养胃的食谱简单易做(健脾养胃的煲汤食谱)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
饭前一碗汤,养胃又健康,5个煲汤菜谱,大人小孩都喜欢喝~
今天的排骨汤与以往不同,鲜艳的色彩,酸甜的滋味,汤底用了番茄炒出来的番茄汤,加上甜玉米,所以整个汤味道鲜甜,不油不腻,温润适口。
番茄玉米排骨汤
所需材料:排骨300克,玉米2根,土豆2个,番茄2个,姜10克,松茸骨汤1小罐(没有可不少),料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐适量,清水适量,食用油适量
制作过程:
1、姜切片,玉米切块,土豆滚刀切块,番茄切小块
2、排骨冷水下锅,加入姜片和1勺料酒,焯掉血水后捞出控干水份备用
3、砂锅倒入适量的食用油烧热,放入排骨,炒至微黄,加入番茄,炒至出汁
4、加入适量的清水和松茸骨汤,煮开后加入玉米和土豆
5、再次煮开后,盖上锅盖,转小火炖煮一个小时,加入蚝油、生抽、盐,调味,再撒上葱花即可
排骨玉米汤是大家比较喜欢吃的一道营养清淡鲜美的一道汤菜。
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