橙子皮有什么功效及作用(橙子皮的食用方法)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
橙子作为日常生活中常见的水果,任何人群都适用,尤适宜胸膈满闷、恶心欲吐、饮酒过多、宿醉未醒者。研究表明,橙子具有消食去油腻、清肠、治疗感冒、防“富贵病”、防癌、防胆结石、缓解女性压力等功效。
橙子全身都是宝,除了果肉非常高的营养价值外,毫不起眼的橙皮其实也有很多妙用。
橙皮的功效
1、防晕车
在上车前1小时,用新鲜的橙子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橙子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橙香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
2、治咳嗽
用干橙皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橙皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
3、理气消胀
用鲜橙子皮泡开水,加适量白糖,为橙皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
4、治冻疮
鲜橙皮性味辛、苦且温,辛能发散,苦能除燥湿,温能通脉,所以有辅助治疗冻疮的作用。先将橙皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处即可。
5、缓解失眠
把晒干后的橙子皮切成极细的丝状,再加入金银花、菊花、玫瑰花、灯芯草做成枕头睡觉时枕在后脑部,对缓解失眠效果不错。药理研究表明,橙皮有疏肝解郁、缓和紧张的功效,从而可以达到安神宁心的目的。
6、治口臭
橙皮30克,水煎代茶饮,治口臭。
7、止胃疼
晒干的橙皮不但有特殊的香味,而且还有消炎、调整肠胃功能的作用。饮食不规律或吃得过饱引起胃痛、胃部不适,喝点橙皮水,能起到一定的缓解作用。
将橙皮洗净后在阳光下晾晒一周。每次取一点加水煎煮,趁热饮用,可缓解胃部不适。
8、提神
将橙皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。
9、治咳嗽
橙皮治咳嗽,咳嗽有痰,玉米须、橙子皮煮水喝,一天两次,对止咳化痰很有效。
10、治风寒感冒
鲜橙皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
橙子皮的家常妙用
1、橙皮可清新空气且驱蚊
在室内点燃晒干的橘子皮,可代替卫生香,既能清除室内异味,又能驱除蚊蝇。
2、橙皮可以护发
将橙皮泡进热水里,用它来洗头,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软。
3、橙皮可以润肤
把少许橙皮放入脸盆或浴盆中,用热水浸泡,可发出阵阵清香,用它洗脸、浴身,能滋润皮肤,防治皮肤粗糙。
4、橙皮可除冰箱/汽车异味
将橙皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味。
5、橙皮可作花肥和去花肥异味
室内花卉若施用发了酵的腐质液作肥料,会散发出难闻的气味,若将橙子皮放入肥料液内,其臭味就会被消除。
同时,橙子皮本身也是上好的肥料。
6、橙皮可去宠物身上跳蚤,虱子
喜欢养宠物的人家,可将橙皮泡水,涂抹在宠物的身上可以祛除跳蚤,虱子。
7、橙皮可以去除鱼腥味
家里蒸鱼时加入一些橙子皮,可除鱼腥味。
8、橙皮可去除厨余垃圾味
厨房垃圾因为以食品废料为主,所以经常会发出异味,丢弃时可以把橙子皮与这些垃圾一起放到垃圾箱里,可减少异味。
9、橙皮可作肉制品调味
这个方法已经被很多主妇使用了,就是在烧肉或炖排骨时,加入几片橙子皮,可使肉味鲜美,油而不腻。
而且烹制羊肉、鱼等菜肴时,加点橙子皮,也可去除腥味和膻气。
10、橙皮可以去污
用橙子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污,其去污效果特别好。
橙子皮的美食妙用
1、橙皮可以做橙皮茶
选洁净的橙皮,切成细丝晒干,密封贮藏备用。沏清茶、做糕点、蒸馒头时,放上一些,能使茶点既增添香味,又增加鲜艳色泽。
2、橙皮可以做橙皮酒
橙皮洗净,置于白酒中,浸泡20余天,即成橙皮酒,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的功效。
3、橙皮是煮粥的好帮手
煮白米粥时,在将熟之际放入几小块橙皮,粥的味道会更香。
4、橙皮可以作蜜饯
蜂蜜浸泡橙皮,会成为上好的蜜饯。
5、橙皮可以做零食
鲜橙皮放入清水中浸泡2天后,捞出切成丝,用白糖腌半个月,即成为甜香可口的一种甜食。
6、橙皮可以作香料
橙皮洗净,用糖水浸泡,1星期后,和糖水一起入锅熬煮,冷却后即可长时间保存,作为制作糕饼点心的香料。
7、橙皮菜
吃过橙子后,把新鲜的橙皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。
8、橙皮可以作馅料
把新鲜的橙子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。
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