烤韭菜的做法步骤分享(烤韭菜怎么做减肥也能吃)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
【烤韭菜】的具体做法:
食材:韭菜500g
配料:玉米油5g,盐5g、孜然粉1勺、白胡椒粉1勺、白芝麻1勺
做法:
1、食材合影:韭菜、竹签;韭菜摘掉老叶、黄叶,清洗干净;竹签清洗干净;
2、锅里倒入清水,盖上盖子,大火烧开;
3、放入韭菜,烫至变色,捞出,沥干水分;
4、锅里的水不要倒,放入竹签,烫煮5分钟;关火,继续放锅里浸泡30分钟;竹签烫煮一下可以消毒,烤的时候也不会烤糊,所以不要省略这步;
5、取两根韭菜,从根部开始向叶子方向卷,卷好,用竹签串起来;其他的韭菜都这么卷好,串起来;
6、韭菜串两面刷上一层薄薄的玉米油;
7、把韭菜串放进不粘烤盘,撒上盐、孜然粉、白胡椒粉、白芝麻;
8、烤箱上下火180度预热,将烤盘放入烤箱中层,烘烤3分钟;之后把烤箱温度调到220℃,再烘烤5分钟;
9、5分钟后,【烤韭菜】就做好啦。
小贴士:
1、韭菜烫一下更容易烤熟,而且更方便卷起来;
2、竹签烫煮一下可以消毒,烤的时候也不会烤糊,所以不要省略这步;
3、调料根据个人口味调整;
4、烤箱的烘烤温度和时间根据自家烤箱的功率和脾气自行调节;
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