对于喜欢柿子的人来说，柿子是世界上最好吃的东西，但是，不是每个人都能吃柿子，吃柿子的好处和禁忌你知道吗？

柿子的营养价值和功效

一、吃柿子的好处

柿子不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。

中医认为，柿子具有解毒、润肺化痰、止血、降压的功效；

适当吃柿子，还能起到滋养身体，滋补脾胃，润肺润肺的效果；

如果我们喝了太多酒，这时再吃一个柿子，能起到解酒的效果；

经常咳嗽和有肺热的患者，吃柿子能很好地缓解症状。

大家都知道，夏天的时候，我们通常是吃西瓜、桃子等夏季水果，但一到秋天，柿子就上市了，柿子有柿饼，脆柿子等许多做法，柿子虽然有很高的营养价值，但禁忌也是存在的。

1.不要空腹吃

由于柿子中含有较多的单宁酸和果胶，在空腹中它们在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。如果这些硬块不能到达小肠，被迫在胃中形成结石。有些硬块不能正常排出，还会引起腹痛、呕吐、呕血甚至是上消化道梗阻塞。

2.不要吃柿子皮

柿子中的单宁大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很涩，所以最好别吃皮。

3.合理搭配

螃蟹和柿子都是寒气很重的食物，所以他们不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、虾在单宁酸的作用下很容易凝固成块，即结石。

4.糖尿病、胃病不宜吃

顾名思义，有的人可以吃柿子，有的人不能吃柿子。首先，柿子含有很多种碳水化合物。当然，这并不适用于糖尿病患者。柿子也是一种凉的水果，胃病的朋友应该少吃点。

5.不能吃太多

柿子中的单宁酸可以形成人体不能吸收的化合物，如钙、锌、镁、铁等矿物质，因为这些营养素不能单独使用，所以吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子中的糖较多，所以人们吃柿子太多会影响食欲，并减少进食量。一般认为，当没有空腹时，建议每次吃柿子不要超过200克。