大竹蛏是海水还是淡水
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
蛏子是海里的。蛏子生长在海水中,属于海鲜,是现在市面上常见的海鲜类食物之一,因为味道好、营养价值高而受到很多人的喜爱。蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带种类,生活于潮间带中、下区。
竹蛏产地在哪
竹蛏的产地分布也是比较广的,在东北沿海地区有分布,渤海、山东、辽宁等地都可以看到竹蛏的踪影,它对海水环境要求不高,咸度一般即可生活,而且竹蛏在淡水资源充足、低潮区活动比较频繁,只要是有水流的地方,竹蛏就可以快速生长,常以一些海洋里的微生物和藻类为食,繁殖速度比较快,肉质新鲜,食用的口感非常好。
如何挑选竹蛏
质量好的蛏子,个头大而完整,肉质肥厚,色泽淡黄,质地干燥,略带咸味,无破碎,没有泥沙杂质。一般市售蛏子有两种,一种是浸在水里,买回家可以直接烹饪;另一种是满身泥污的,这种便于保存,但烹饪之前需要用清水浸泡,去掉泥沙。过于肥胖的蛏子需要谨慎购买,有可能是注了水的,其实肉非常少。
竹蛏子怎么清理内脏
1、首先准备一盆清水,加入适量食盐搅拌均匀。
2、然后将大竹蛏放入浸泡养殖数小时,使其吐出体内泥沙。
3、注意侵泡期间每隔1-2小时换一次水。
4、之后用小刀将大竹蛏打开,可以看到肉中包裹的黑色的物质。
5、最后在流动的清水下将黑色部分挤压冲洗,直至完全洗净即可。
猜你喜欢
吉林省长春市2023-03-27 15:35发布森林火险黄色预警
新疆维吾尔自治区塔城市2023-03-27 17:46发布大风蓝色预警
云南省玉溪市2023-03-27 17:26发布森林火险黄色预警
吉林省长春市2023-03-27 15:20发布森林火险黄色预警
吉林省松原市2023-03-27 15:49发布森林火险黄色预警
云南省昆明市2023-03-27 16:52发布大风蓝色预警
云南省丽江市2023-03-27 15:02发布森林火险黄色预警
云南省玉溪市2023-03-27 17:04发布森林火险黄色预警
吉林省松原市2023-03-27 15:57发布森林火险黄色预警
云南省玉溪市2023-03-27 17:36发布森林火险黄色预警
如何自制蛋挞
肉火烧面怎么和面
奶茶几分糖好喝
过桥米线是哪里的?
面霜和乳液的区别
怎么摘隐形眼镜
粉饼和散粉的区别
冷烫和热烫的区别
高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
如何去除黑眼圈