01

槐花紫薯蒸糕

紫薯蒸熟，去皮压泥；槐花洗净剁碎；混合糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团；压出糯米糕，然后上锅蒸20分钟即可。

02

槐花蒸蛋

槐花洗净备用。鸡蛋打散加槐花；加入适量温水拌匀，上锅蒸十分钟；淋入少许酱油和香油即可。

03

槐花煎饼

槐花洗净放入盆里；加鸡蛋和盐，充分搅拌均匀；再加入面粉和水。锅烧热后放适量油，把槐花糊倒入，铺平，煎至金黄即可。

04

槐花拌豆腐

槐花焯水；豆腐切块；用酱油、醋、味精、香油、辣椒调汁；加点蒜泥，一起调均匀，浇在豆腐上即可。

05

槐花泡茶

槐花去叶和枝梗，洗净晒干保存。每次喝前，取适量干槐花，开水冲泡，温浸10分钟即可饮用。

06

槐花饺子

猪肉剁馅；槐花洗净焯开水，过冷水，攥干，剁碎；加入食用油、盐等调料拌匀，包成饺子，煮熟即可。

07

槐花清蒸鱼

将鱼洗净，撒上槐花，加葱、姜、蒜、盐、料酒等调料，文火蒸20分钟，蒸熟后，淋上生抽、热油即可。