安徽特色小吃是：黄山烧饼、淮南牛肉汤、太和板面、徽州毛豆腐、符离集烧鸡、乌饭团、三河米饺、虾子面、阜阳卷馍、石头馃、烧饼夹里嵴、送灶粑粑、寿县大救驾、芜湖虾籽、曹操鸡、亳州牛肉馍、徽州一品锅、臭鳜鱼、凉亭雪枣、合肥鸭油烧饼、无为板鸭、格拉条等。安徽的简称是“皖”，省会是合肥。

　　安徽景点

　　1、黄山风景区

　　黄山雄踞于中国安徽省南部，是蜚声中外的旅游胜地，黄山与黄河、长江、长城齐名，成为中华民族的又一象征。1990年12月被联合国教科文组织列入“世界文化与自然遗产”名录，令世人神往。以“奇松、怪石、云海、温泉”四绝而闻名于世。

　　2、九华山

　　九华山位于安徽省池州市境内，是以佛教文化和自然与人文胜景为特色的山岳型国家级风景名胜区，是中国佛教四大名山之一、国家首批5A级旅游景区、国家首批自然与文化双遗产地，安徽省“两山一湖”（九华山、太平湖、黄山）旅游开发战略的主景区。景区规划面积120平方公里，保护面积174平方公里，由11大景区组成。

　　3、皖南古村落（西递宏村）

　　皖南古村落位于安徽省黟县东，以西递村、宏村为代表。西递、宏村古民居村落位于中国东部安徽省黟县境内的黄山风景区。西递村面积近13公顷，已有950多年的历史，现有十四世纪到十九世纪的祠堂3幢、牌楼1座，古民居224幢。西递村至今完好地保存着典型的明清古村落风格，有“活的古民居博物馆”之称。

　　安徽行政区划

　　安徽省共有16个省辖地级市，9个县级市，50个县，45个市辖区，249个街道办事处，1239个乡镇，其中包括968个镇，271个乡（7个回族乡，1个回族满族乡，1个畲族乡）。