在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右。再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。

　　花椒烘干后怎么保存

　　首先要保证密封，防止其受潮，可以将其存储在透明的塑料袋中，家用的话可以放在干燥的瓶子中密封保存。将密封的花椒放在通风处，避免受潮，不要直接放地上，放置在支架上。隔一段时间后可以拿出来看下，如果有受潮的迹象需要放在太阳下晾晒。

　　花椒的果实长在哪里

　　花椒的果实长在花椒树上。花椒属芸香科，花椒属植物。树枝长有刺，刺上尖下宽。形状为卵形、卵状矩圆形和卵圆形，边缘有细钝凿。花序顶生。果实球形，表面密生疣状腺点，成熟后浅红色至紫红色。花期在4至5月份，果期在6至10月份。