哪些食物经常食用最养胃？

总体而言，养胃饮食仍然需要遵循均衡饮食、避免暴饮暴食、避免损害胃粘膜食物的原则，在此原则下，吃养胃食物才有意义。

1）粗粮类：

大米可以补中益气、健脾和胃，胃肠不好的人将大米小火慢炖熬成米粥，经常食用可以除烦止渴，止泻止痢。小米很易被人体消化吸收，是暖胃健脾的最佳食品，如果在煮食时加入适量的黑芝麻和白糖，则味道食用起来会更加香浓。南瓜富含丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养物质，其所含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受刺激，加强胃肠蠕动，熬粥或煲汤效果良好。

2）蔬菜类：

蔬菜中最养胃的要数卷心菜、菠菜、胡萝卜、山药了。卷心菜解毒消肿、清热利水，其含有的维生素C可以止痛，促进溃疡愈合。菠菜能润燥养肝，益肠胃，通便秘，其富含的纤维素能帮助肠道蠕动排便。胡萝卜性味甘平，富含的维生素A能明目养神，增强免疫力。山药对很多脾胃虚寒的人来说都是最佳食物，平时熬粥喝可以缓解胃部不适。

3）水果类：

木瓜除具有我们常知的美容养颜的功效外，还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化吸收，故有健脾和胃之效。桑葚富含大量的维生素C、B等营养素，具有抗氧化、养脾胃、养血等功效。桂圆被称为“龙眼”，能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

4）肉类奶制品：

吃啥补啥虽无科学依据，但在民间却有一定的参考价值，牛肚可补脾胃、强筋骨，如果做成药膳还可治疗脾胃虚弱，消化不良，羊肉甘、温，温中暖下，和生姜熬汤具有暖胃功效。牛奶可生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘作用良好，但专家提醒有腹泻、湿症的人不易过量食用牛奶。

总而言之，生活中应该多食用些粗粮杂粮以及新鲜蔬菜水果，适量的有氧运动和良好的生活习惯是硬道理，少吃外卖，戒烟限酒，不吃辛辣刺激、不吃冰镇食物，除此以外，定期体检为胃肠道健康保驾护航。