西瓜皮凉茶

夏天可以选择喝西瓜皮凉茶，将西瓜最外面绿色的果皮削掉，洗干净后捣碎加入适量白砂糖，饮用有解暑利尿的功效。

酸梅汤

原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖

步骤：把原料清洗干净，装入一个大碗加入水泡着，泡2~3小时，泡好后，把水和原料一起倒入锅里，原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，可以减少汤里的残渣了，再加入5升水，用大火烧开，再关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

功效：解暑、开胃、抗疲劳

陈皮罗汉金银花茶

原料：金银花10克、罗汉果半颗

步骤：5克陈皮用热水先清洗一遍来醒皮，然后连同10克金银花和半个罗汉果一起放入养生壶中用清水煮20分钟，熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

功效：清热解毒、舒热散邪

薄荷凉茶

原料：薄荷6g、甘草6g

步骤：准备6克薄荷和甘草，加入适量水，在养生壶中5分钟即可，随后去渣取水，加入适量白糖。

功效：疏散风热、提神醒脑