咖喱饭的家常做法步骤（手把手教你做咖喱饭不用再点外卖）
2023-02-08 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
- 米饭 1碗
- 土豆 200克
- 胡萝卜 100克
- 食盐 0.5克
- 玉米淀粉 3克
- 料酒 5克
- 食用油 15克
- 鸡胸肉 一块
- 洋葱 半个
做法步骤
1、土豆，胡萝卜切块，我喜欢切大点，口感好。洋葱切块 切丝都可以。
2、鸡胸肉切大块，放玉米淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌10分钟左右（这一步口味较重的可以加一点点盐哦）
3、烧热锅，放油，放鸡胸肉炒7分熟。
4、加入土豆和胡萝卜翻炒几下。
5、加入热水，没过食材 大火煮开。（黑点点是腌鸡肉的胡椒哦，我放的胡椒是自己研磨的，颗粒比较大）
6、大火煮开后，加入洋葱小火炖10分钟。
7、放入咖喱块，（可以掰开再放比较容易化开），这一步可以关火搅拌，也可以开小火搅拌，直到咖喱完全化开。
8、出锅，开造。如果家里有好看的米饭磨具就更好啦｜
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