1.萝卜玉米排骨汤

一.食材及调料

白萝卜一根，甜玉米一根，排骨一袋，老姜一块，小葱两根，枸杞10颗

二.制作方法

第一步：先将排骨洗干净，锅中加入清水倒入锅中进行焯水，锅中放入两片老姜，煮到没有血水出来为止，然后捞出洗干净。将白萝卜把皮削掉，切成滚刀，玉米切成段，小葱切末备用。

第二步：将焯过水的排骨倒入砂锅中，并且一次性的加入清水，中途不要加水，把姜片放进去。大火烧开，然后小火炖至2小时，中间把玉米放进去。

第三步：看见汤汁变成奶白色或者排骨脱骨就可以放入萝卜，然后大火烧开转中火，炖至萝卜熟就可以了，然后放入洗好的枸杞，加点盐，葱花就可以出锅了。

1.吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。

2.开始加水的时候就一次性的加完，中途不要加水，这样汤汁不浓郁，排骨最好买筒子骨，就是大棒骨，小排骨炖出来的汤不太好喝，萝卜一定要买白萝卜，且不要买空心萝卜。

3.这款汤非常清淡，适合冬天皮肤干燥的，糖尿病人喝。