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黄瓜如何保存时间长又新鲜(黄瓜的储存方式介绍)

2023-02-08 本站作者 【 字体:

黄瓜如何保存时间长又新鲜(黄瓜的储存方式介绍)

很多朋友在保存黄瓜的时候,都喜欢将其放到冰箱中冷藏保存,但是在冰箱中保存的黄瓜会出现变黑变软的情况,因为冰箱的温度特别低,而黄瓜最适宜的保存温度是10~12度。太低的温度会使黄瓜冻伤,所以就会变黑,变软。那么接下来咱们就跟大家分享一下第1个方法。

在保存黄瓜的时候,先准备上一大盆清水,将黄瓜放入到清水中给黄瓜清洗一遍。但是在洗黄瓜的时候也要注意一下,一定要轻柔一点,不要把黄瓜身上的小刺弄掉。黄瓜清洗完一遍之后,咱们先将其取出来,然后再另外准备一盆水,加入适量的食用盐搅拌均匀,等到食用盐融化开了之后将刚刚洗好的黄瓜放入到盐水中,盐水可以使黄瓜保持新鲜不腐烂,而且还可以起到杀菌的作用。

黄瓜如何保存时间长又新鲜(黄瓜的储存方式介绍)

就这样将黄瓜浸泡在盐水中即可,这样保存的黄瓜即使放上10天半个月也没有问题。而且用这个方法保存的黄瓜在下一次吃的时候口感也会更好,颜色会更加翠绿。

黄瓜如何保存时间长又新鲜(黄瓜的储存方式介绍)

第1个方法跟大家分享完了,那么接下来分享第2个方法。第2个方法和第1个方法的第1步是一样的,都是要先将黄瓜清洗干净,在清洗的时候不要将黄瓜身上的小刺弄掉了。清洗干净之后,咱们用厨房吸水纸将黄瓜表面的水分完全擦干,擦干之后再裹上一层厨房纸巾,包裹得严实一点,然后再取来保鲜膜,将黄瓜用保鲜膜包裹起来。

黄瓜如何保存时间长又新鲜(黄瓜的储存方式介绍)

第1步的目的是要将黄瓜身上的脏东西清洗掉,减小细菌污染的机会。第2步的操作目的是让黄瓜的水分不流失,保持干燥,这样就可以延长黄瓜的保鲜时间了。等到黄瓜裹上保鲜膜之后咱们将其放到一个通风阴凉的地方保存,这样保存的黄瓜即使放上半个月,也不会变质腐烂。

黄瓜如何保存时间长又新鲜(黄瓜的储存方式介绍)

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