吃黑米有什么好处营养(黑米的做法吃法推荐)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
黑米自带的哪些营养?
黑米一直被中医认为是具有很强的药用价值的。它能补血,也有很强的活血功效,还可以滋养肾脏,对于眼睛也有很好的保健作用。所以很多人都会拿黑米来治疗因为缺铁而引起的贫血症。而且黑米本身含有大米所没有的五种特殊的营养元素,还有丰富的锰、锌和铜元素,营养价值可见一般。所以经常食用黑米,脸色会变得特别好。
黑米怎么吃最营养?
1、黑米糊
材料:黑米一杯、黑芝麻半杯、花生半杯、核桃3颗和白糖少许。
做法:将黑米、黑芝麻和花生泡上一个晚上的时间,然后将所以的材料放到豆浆机中,加水,打成糊后,加入白糖就可以食用了。
功效:黑米含有很多丰富的营养素,就不一一介绍了;而黑芝麻能补肾润五脏;花生和核桃可以护脑;将这些食材搭配在一起,既能补血强肾,还能保护大脑,营养价值非凡
2、黑米燕麦粥
材料:黑米一杯、燕麦一杯和糯米半杯。
做法:将黑米和糯米洗干净后,和燕麦一起放入电饭煲中,加入适量的水,打开煮饭的开关,煮成粥就可以了。可以依照个人口味加入盐或者糖调味。
功效:黑米是特别出名的“补血米”,可以改善气血不足的现象,而燕麦具有丰富的粗纤维,而且热量低,可以帮助肠道蠕动,排出毒素。所以这款粥既能补血又能减肥,特别适合贫血和想要减肥的妹子食用。
3、黑米南瓜粥
材料:黑米一杯、南瓜半个、大米半杯。
做法:将黑米和大米按照比例量好,淘干净后方法锅中;将南瓜去皮切成块,放入锅中;加入适量的水,开火熬成粥就可以吃了。因为南瓜本身就带有甜味,所以就不需要再加其他调味了。
功效:黑米是可以滋阴补肾的,搭配上南瓜,除了能润肠通便以为,还可以补钙和补铁,是一款很要的养生食疗。
黑米的功效是非常多的,特别适合孕妈和贫血的妹子,但是如果你的肠道不是很好,在食用黑米的时候要注意量,因为黑米比较不容易消化。
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