杏鲍菇怎么做好吃简单(手把手教你做杏鲍菇)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
用料:
杏鲍菇,鸡蛋,淀粉,面包糠,黑胡椒碎,孜然粉,盐,油。
做法:
将杏鲍菇清洗干净后,一边转杏鲍菇,一边用刀切成滚刀块儿。
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅打几下,搅拌成蛋液。
把切好的杏鲍菇加盐、黑胡椒碎和孜然粉抓匀,稍微腌制几分钟,让它吸收一点底味。
锅内倒油,把油温烧至6、7成热。把腌制好的杏鲍菇,放入淀粉中裹上一层淀粉;然后放入蛋液中,再滚上一层蛋液;最后再放入面包糠中,滚上一层面包糠。
将裹好面包糠的杏鲍菇放入油锅中炸。
炸到金黄酥脆就可以出锅了。
这道简单的香酥杏鲍菇就做好了,虽然杏鲍菇是素食,但是经过这样简单一做,吃在嘴里有吃肉的感觉,非常不错,难怪都说馋哭隔壁小孩呢"https://img.lamabeibei.com/uploads/allimg/221228/20221228101226_11.jpg" />
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