红豆沙做的小零食有什么（红豆沙小小酥的做法）
2023-02-08 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
1、酥皮低筋面粉 120克
黄油 70克
全蛋液 40克
糖 20克
盐 1克
2、馅料
红豆沙 230克
3、装饰
黑芝麻 少许
蛋黄 少许
做法步骤
1、1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。
2、2、用手搓成小细粒。
3、3、倒入全蛋液。
4、4、搅拌均匀。
5、5、揉成光滑的面团。
6、6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
7、7、取出分成两份，擀成长条形。
8、8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。
9、9、捏紧收口处。
10、10、搓长。
11、11、切成大小均匀的小块。
12、12、放入学厨不粘烤盘中，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻。
13、13、烤箱预热至150度上下火，放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。
14、成品图
15、成品图
16、成品图
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