烤翅中的做法教程分享（最详细的烤鸡翅中制作步骤）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
- 翅中 9个
- 翅根 5个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 八角 3个
- 水 适量
- 洋葱丝(可无) 适量
做法步骤
1、鸡翅清洗干净，翅中用刀在背部划两刀备用，葱切丝切段都可，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用 碗里放入葱、姜、蒜、辣椒，加老抽、盐、八角，再加适量水调匀
2、把鸡翅放入料汁碗里，戴手套给它抓捏按摩，盖保鲜膜静置2小时以上，让鸡翅充分入味，腌制期间经常给它按按摩，（也可以晚上腌制，早上起来直接烤，不用等待）
3、腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）
4、放入预热好的烤箱中层200度30分钟，为了两面上色都好看，烘烤期间取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可（不放洋葱也可）
5、烘烤结束就可以趁热开吃了，鸡翅入味很好，超级香脱骨也很容易哦
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