桃胶的正确食用方法（桃胶怎么做营养又健康）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1.桃胶银耳糖水
食材：桃胶15克，雪梨1个，银耳5~10克，冰糖30克；
做法：将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，再以清水反复清洗，掰成大小均匀的块；银耳用清水泡20分钟变软后掰成小朵；雪梨去皮切成丁；将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮1小时后放入梨丁煮5分钟再加冰糖煮3分钟至彻底融化，放温即可食用。
2.木瓜炖桃胶
食材：木瓜1只，桃胶10克；
做法：桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，反复清洗去除杂质后掰成小块隔水先蒸30分钟左右；木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖蒸20分钟左右即可。
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