紫薯山药糕的做法教程（手把手教你做紫薯山药糕）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
- 紫薯 3个
- 铁棍山药 1根
做法步骤
1、准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根。
2、紫薯和山药都洗净去皮切小块。
3、锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！
4、山药用勺子捣成泥！
5、紫薯也捣成泥！
6、做月饼的模具刷一点油，先放一半紫薯，压紧。
7、另一半用山药泥填满，压紧。
8、推出就可以了！
9、也可以做竖的一半紫薯一半山药的。
小贴士
1，山药去皮最好在蒸之前，蒸熟了之后去皮有点困难！蒸之前去皮最好戴一次性手套，防止粘液弄到手上会痒。
2，整山药泥应该选铁棍山药。有人喜欢甜，可以在做山药泥的时候加点蜂蜜。
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