用料

做法步骤

1、鲜美可口

2、两条带鱼去头去尾切段洗净

3、码在盘中，放上姜片和蒜瓣。淋上料酒

4、撒盐

5、上锅，水开后大火蒸8分钟

6、取出，倒掉汤汁，淋上六月鲜轻10克轻盐原汁酱油

7、再浇上热油

8、撒上香菜，清蒸带鱼就可以上桌啦！

小贴士

家常美味，快手简单

带鱼的营养功效

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。