奶枣的制作方法(柔软香甜颜值高的奶枣教程)
2023-02-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
所需食材:
棉花糖140克、红枣二十个、杏仁20个、奶粉、黄油/玉米油15克
制作步骤:
第一步:红枣去核。用吸管转动着塞进红枣中,轻松去除枣核,然后用竹签把核捣出来,再继续处理下一个;依次把红枣核都去好,然后放入碗中;再加点温水清洗掉表面的灰尘。
第二步:杏仁去壳,然后把剥好的杏仁塞入红枣里。
第三步:小锅里加入15克黄油或者玉米油,再倒入棉花糖小火炒;炒至棉花糖开始融化了,把准备好的红枣和奶粉倒入锅中,快速拌匀并关火。
第四步:戴上一次性手套,把红枣从棉花糖中一个个拔出来,并用外层的棉花糖裹好红枣。
第五步:把裹着棉花糖的红枣搓圆,然后放入装有奶粉的盘子中,让每一颗红枣上都均匀地滚上一层奶粉,美味的奶枣就做好了。
制作关键点:
去枣核的时候请小心操作,防止吸管划到手;也可以用专门的工具去除枣核。
自己吃过之后才发现,成为网红它是有原因的,除了好吃,还是好吃。香软的外壳上裹满了奶粉,咬一口脆香酥甜,却一点也没有腻的感觉,简直不要太好吃了!学会了再也不用出去排队买了!
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