红豆西米露的做法分享（手把手教你做红豆西米露）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
- 红豆 100g
- 西米 50g
- 牛奶/椰浆 100g+
- 水 适量克
- 老冰糖 适量
做法步骤
1、将提前泡一晚的红豆放锅里煮。
2、煮至开花
3、倒入西米
4、放入老冰糖
5、盖盖子中小火煮30分钟左右，中途记得搅拌以免粘锅
6、煮至西米没有白心倒入椰浆
7、可以开吃咯！
小贴士
红豆一定要提前泡软，西米可以不用提前煮熟！
红豆的营养功效
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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