牛肉酱的制作方法简单（牛肉酱怎么做好吃窍门）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
牛里脊肉 500克白糖 1勺
食用油 适量
黄豆酱 两勺
盐 少许
酱油 少许
洋葱八角桂皮香菜葱姜蒜 少许
香菇 适量
做法步骤
1、把所需的食材洗净切好，牛肉粒是切的没用搅肉机
2、先炸料油，洋葱，香葱，香菜，八角，香叶，桂皮放油里炸干水分出香味
3、料油炸好捞出扔掉，放入牛肉粒一直翻炒，炒干水分
4、牛肉水分炒干后，放入葱末蒜末继续翻炒几分钟
5、最后炒几下放入香菇，继续炒干水分，放入黄豆酱，盐，酱油，再炒一会出酱香后就可以了。
小贴士
牛肉粒切小点，要炒干水分，如果家里有芝麻和花生碎的话起锅前放，我昨天下班时临时想做牛肉酱家里没这么多材料，对了，爱吃辣椒的小伙伴可放入辣椒粉红油颜色更好看，色香味俱全
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