葱油泥螺的做法窍门（葱油泥螺怎么做好吃）
2023-02-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
【葱油泥螺】
主料：新鲜泥螺500克
辅料：油20克，酱油20克，料酒20克，小葱2根，蒜3瓣，姜1小块
做法：步骤1、泥螺尽量清洗干净，多洗几遍，洗干净表面的粘液，备好葱姜蒜。
步骤2、葱姜蒜都切成末备用，新鲜泥螺要清洗干净。
步骤3、烧开半锅水
步骤4、下入新鲜泥螺焯水，速度要快，不要超过一分钟。
步骤5、把焯过水的泥螺捞出来放在盘子里，倒入20克酱油
步骤6、倒入20克料酒
步骤7、把葱姜蒜末放在泥螺上，另起锅倒20克油烧至冒烟
步骤8、淋到葱姜蒜末上，激出香味来，这个菜就好了。
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