苏州西山和东山哪个枇杷好 东山枇杷好吃还是西山枇杷好吃
2023-02-10 【 字体:大 中 小 】
每年的五月中旬就到了苏州吃枇杷的季节,在苏州的小伙伴们都知道,苏州枇杷有西山枇杷和东山枇杷,那么在这两类枇杷中,有什么区别?是西山枇杷好还是东山枇杷好?
什么时候成熟
5月10号前后差不多就成熟了
枇杷产量:
1、东山白玉枇杷产量
“今年是枇杷大年,由于前段时间苏州的气温适宜,光照条件比较好,所以长出来的果子,无论是品质还是产量上,都有明显提升,今年东山产量预计能突破一万吨!”
2、西山青种枇杷
苏州常春藤农业专业合作社理事长谢芳萍介绍,今年西山的枇杷也是大丰收。“预计比去年增长10%左右,今年雨水适宜,光照好,所以大果偏多,口感也好。”
东山好还是西山好
遵照个人口味为准,每个人口味有所区别,东山枇杷白沙、白玉较西山枇杷较为甜腻,西山青种枇杷酸甜。
东山枇杷特点:
正宗的东山白沙枇杷鹅黄色的果实、扁圆的果形、肉厚皮薄且易剥、果肉洁白晶莹、入口即化尾巴处的五角星。
西山枇杷特点:
西山最有名的当属青种枇杷。青种枇杷成熟后,果蒂的位置还泛着青绿色,果个偏大,不易裂果,果肉细腻爽滑。与白沙、白玉的甜腻相比,青种枇杷酸甜相间,更符合小年轻的口感~
枇杷区别
一、口感不同:
正宗的东山白沙枇杷鹅黄色的果实、扁圆的果形、肉厚皮薄且易剥、果肉洁白晶莹、入口即化尾巴处的五角星。
西山枇杷特点:
西山最有名的当属青种枇杷。青种枇杷成熟后,果蒂的位置还泛着青绿色,果个偏大,不易裂果,果肉细腻爽滑。与白沙、白玉的甜腻相比,青种枇杷酸甜相间,更符合小年轻的口感~
二、分布区域不同
1、白玉枇杷:分布于中国、日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚。
2、西山青种枇杷:分布于苏州市吴中区西山镇(现改名为金庭镇)。
三、性状特点不同
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面淡橙黄色,绒毛多,绒毛呈灰白色,萼周绒毛长而密聚,深灰色。
2、西山青种枇杷:国面淡橙黄色,斑点集中在向阳面,绒毛及果粉较少。果皮薄,易剥离。
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