莲菜的营养价值和负作用有哪些(吃莲藕需要注意什么)
2023-02-11 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。
2、忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
3、切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。
4、大豆与莲藕不宜同吃
有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。
5、产妇不宜太早吃莲藕
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。
莲藕的食用价值是非常高的,对于产妇来说,还能促进乳汁的分泌。但是要注意的是,产妇不宜过早的食用莲藕,在烹饪莲藕的时候,不宜使用铁锅。莲藕的做法是很多的,但是在食物的搭配上要注意不宜与大豆、白萝卜和猪肝同食。
猜你喜欢
企业倒闭了加班工资怎么支付,2022年国庆节加班工资怎么算
三岁小孩社保卡激活要怎么做,三岁小孩的社保卡还要激活吗
醉驾撞死1人一般会判几年,醉驾撞死人最多判多少年
宠物商店欺骗消费者购买病狗
劳动合同附件是否具有法律效力,劳动合同复印件具有法律效力吗
中国人民禁毒法13条禁毒法规定了什么工作机制,禁毒的工作机制什么
伤残鉴定五级的划分是怎样的,伤残鉴定标准五级伤残怎么鉴定
债务承担合同的特点有什么
经济诈骗5亿判几年,经济诈骗150万判多少年
福建省漳州市2023-03-28 09:34发布大风黄色预警
如何自制蛋挞
肉火烧面怎么和面
奶茶几分糖好喝
过桥米线是哪里的?
面霜和乳液的区别
怎么摘隐形眼镜
粉饼和散粉的区别
冷烫和热烫的区别
高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
如何去除黑眼圈