人只要生病或感冒都会吃药，但很多人选择吃中药而不吃西药，从很久以前就有这种中医治疗法，但中药当药材要先注意其属性、药效，有些人因为体质不能吃某些药材。因此在吃药的过程中需要谨慎，有的时候服药就不能吃一些食物。下面餐饮美食网的小编为大家分享服用中药的禁忌，希望大家一起学习，让我们一起来探讨。

一、熬中药用什么好

1、砂锅煎药首选

（1）沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。

（2）沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗，可在乾木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净。

（3）沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。

2、不锈钢传热快

不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。

3、铝锅铁锅别用

因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。因此不要使用铝锅或者铁锅来熬中药。

熬中药方法

很多人生病会选择吃中药治疗。

二、服用中药的六个禁忌

1、辛辣耗气动火

热性辛辣食物性多温热，耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间，须忌食辛辣。

2、浓茶含有鞣酸

一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。

3、油腻助湿生痰

油腻食物性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

4、不宜吃生萝卜

服用中药时不宜吃生萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会降低药效而达不到治疗目的。

5、腥膻影响药效

一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不兼容。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。

6、生冷刺激胃肠

生冷食物性多寒凉，难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道，影响胃肠对药物的吸收。故在治疗寒症服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，不可不忌生冷食物。

三、冬季中药进补错误观念

1、滋补多多益善

在很多人眼里，膏方越贵越好，冬虫夏草、山参、鹿茸等名贵的滋补中药多多益善。其实，膏方并非越贵越好，适合你的那一款才最好。

2、一膏无病亦补

膏方虽有提高免疫力的功效，但并非人人适宜。但现在，即使在一些临床医生中，对膏方的运用仍存在一些偏颇，这给服用人群带来不少健康隐忧。

3、吃膏万事大吉

膏方不是万能药，一些慢性病患者，平时就应积极治疗，不要光等着冬季吃膏方。膏方本身是一种细水长流型的调补方法，时而猛吃、时而不吃则更不科学。

温馨小贴士

在吃中药的时候也要注意自身身体的修养，要进行合理的调理，在调理好身体后可摆脱药物的治疗，并且要多锻炼。运动可以强身健体，生活上也应该规律，早睡早起是关键。