1. 莴苣可以塑造体型

含有大量膳食纤维的莴苣，营养价值高但是热量却很低，是滋补身体的不二选择，经常食用有助于滋润肠道，排出身体里的毒素，甚至可以让皮肤的状况变得更好。

2. 莴苣含有高钾

如同很多蔬菜一样，莴苣也有着自己特有的一面，莴苣里含有着大量的钾，经常食用可以对人的血压有着很有利的影响，平日里使用莴笋、白糖、香醋、香油等做一个凉拌莴笋丝也是十分美味的。

3. 莴苣是凉性的

女性身体本就寒凉，莴苣也属于凉性的食材，如果女性经常食用莴苣，容易加重身体的凉性，产生不适的症状，另外，眼睛不舒服的人也不适宜多吃莴苣，大量食用甚至可能引发中毒，产生嗜睡的状况等，所以大家食用莴苣要适可而止，并且在恰当的时间食用。