当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

2023-02-11 本站作者 【 字体:

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

鲨鱼肉好吃吗,该怎么做才好吃,福建人告诉你,它的吃法

在网上经常看到有网友对鲨鱼的点评,其中最多的当属疑惑鲨鱼到底能不能吃该怎么吃。不管吃过还是没有吃过的网友,总结的语录就是鲨鱼不好吃。因为鲨鱼通过皮肤排出尿液,鱼肉一定是酸的。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

今天我告诉大家,鲨鱼肉是可以吃的并且很不错。不管是红烧、焖还是煮汤都非常棒,首先鲨鱼没有细刺对于老人孩子来说这是一个福音。再者通过烹饪方式的不同,可以调节鲨鱼肉的口感和味道。

很多觉得鲨鱼肉特别难吃的人,从一开始的烹饪处理就是错的。自然而然做出来的菜或者汤也就难以下咽,我见过网红美食作者烹饪鲨鱼竟然整鱼入菜。鱼皮都不去掉,吃的时候嫌弃磨嘴。真正的处理和做法,今天分享给大家希望你会喜欢。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

鲨鱼萝卜汤

食材:鲨鱼1条、白萝卜1个、老姜3片、红薯淀粉1匙、白胡椒粉少许、味精1小匙、盐1小匙

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

1、今天的主食材小鲨鱼,鲨鱼的头几乎没有肉所以就切了不要。鲨鱼与其他的鱼不一样它没有鱼鳞,而是一层像砂纸一样的鱼皮不仅粗糙还不能食用。所以这一层鱼皮必须去除,要去除鲨鱼皮有两种方式。一是直接剥皮、二是用滚烫的热水淋在表面然后刷去鱼皮,不管用那一种方式都可以。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

2、鲨鱼与其他的鱼类不同,它没有多余的一根刺为此很适合全家老少一起食用。把鲨鱼处理好之后去除鱼骨,然后片成小片。接着勺入一匙红薯淀粉再加少许水抓捏均匀备用。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

3、白萝卜一个,在买的时候注意挑选。要选择那种全白没有带一丝青的萝卜,主要是全白的萝卜带有丝丝的清甜。而头尾带有青色的萝卜在口感上很辣,不适合用于搭配煮汤。把白萝卜刮皮之后,一分为二然后切成薄片后使用。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

4、锅中倒入适量的水放入几片老姜片,待水开之后放入白萝卜片进行烹煮。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

5、白萝卜煮熟之后把火转控至最小,然后用手抓分放入鲨鱼肉片。刚放入的鲨鱼肉片不要马上去翻动它,以免造成粉浆脱落致使鱼汤浑浊。片刻之后转大火并加入所需要的调味料,然后就能出锅享受美食了。

关于鲨鱼肉好吃吗介绍(鲨鱼肉该怎么做才好吃)

6、非常清淡好吃的一道鱼汤,鱼肉无刺并且没有所谓的腥味。很适合老人孩子,试试你会喜欢这一道汤品的。

地主小贴士:

1、鲨鱼皮很粗糙并且没有食用的价值,为此一定要去除以免影响食欲感。

2、白萝卜切薄片不仅口感好也能节省烹煮的时间

3、少许的白胡椒粉能提味更好吃好喝

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag