当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

2023-02-11 本站作者 【 字体:

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

炒南瓜

食材清单

南瓜500克,大蒜3瓣,白芝麻1勺,生抽3勺,食用油适量,清水3勺

制作步骤

1、南瓜去皮,切成块,大蒜去皮切成末,锅里热油,下蒜末炒香,下入南瓜翻炒片刻,加入3勺酱油

2、再加3勺清水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,焖制的过程中记得翻炒一下南瓜,避免烧糊,最后撒上熟白芝麻即可

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

法式烤南瓜

所需食材

小南瓜2个,蒜半头,橄榄油1勺,海盐胡椒适量,欧芹碎少许

烹饪步骤

1、准备好所需食材,南瓜洗净,切块(不要太薄)去籽,放入大碗中。,

2、放切好的蒜末,橄榄油1勺,海盐胡椒适量拌匀,摆入烤盘。

3、烤箱提前预热好,码入备好的南瓜,上下均180度烤30分钟,出炉撒上欧芹碎即可。

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

南瓜羹

材料:南瓜一个

步骤:

1 、南瓜去皮切块,不要太大;

2、半勺油入锅大火烧热,切好的南瓜块倒入油锅,翻炒;

3、加入3/4勺盐、1/2勺鸡精、一勺白砂糖,中火翻炒;

4 、看到南瓜变色,判断基本炒透了,加入一汤碗清水,水量没过所有南瓜块,稍有富余;

5、盖上锅盖,大火烧开后,中火炖煮,大概五分钟左右,开盖,若南瓜能被筷子轻易戳动就可以出锅啦~

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

南瓜鸡腿焖饭

食材:

鸡腿3个,板栗南瓜1小个,洋葱半个,干香菇10朵,大米1碗,生抽,蚝油,黑胡椒,白糖,淀粉

做法:

1、鸡肉切成小块,加一勺黑胡椒、一勺淀粉、一勺料酒和一勺生抽抓匀腌制半小时;南瓜去将后切块;洋葱切丁;干香菇泡发后切成两半,泡发香菇的水留着备用

2、锅中油热下洋葱炒香,加入腌制好的鸡腿肉,翻炒至鸡肉变色微黄,倒入香菇翻炒几下➕半勺白糖➕半勺盐➕2勺生抽➕1勺老抽翻炒均匀,倒入不沒过食材的泡香菇的水,然后关火,放入南瓜块拌匀

3、大米洗净倒入刚没过食材的清水,然后倒入炒好的配菜,放入电饭煲中按煲仔饭按钮,就可以坐等美味啦~

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

南瓜糯米饭

食材:

糯米200克,清水400克,老南瓜,红枣 枸杞 适量

1、糯米有条件的可以提前浸泡一下(如果来不及不泡也没关系!)糯米:水按照1:2的比例煮饭 电饭煲就用家里平时煮饭的模式即可

2、把南瓜去皮切块 切成上宽下尖的条状 拼在碗里即可 备用

3、煮好的糯米饭加入红枣搅拌均匀(喜欢吃葡萄干得还可以加点葡萄干 果脯 味道加倍)把糯米饭盛入南瓜碗中

4、水开上锅继续蒸20分钟 倒扣出来即可

5、清水+淀粉+白砂糖+枸杞 开小火搅拌勾芡 芡汁儿变成透明色即可 淋在糯米饭表面 完成!

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

南瓜烧鸡

做法:

鸡腿2个、鸡翅1个、南瓜1块、香葱1根、洋葱1个

调味:

盐1匙、花椒油1勺、生抽1勺、老抽1勺

做法:

1、洋葱切块、葱白葱绿分开切葱花、南瓜去皮去瓜瓤切滚刀块备用

2、鸡腿鸡翅切小块,加1匙盐1勺花椒油抓匀腌制10分钟

3、起锅热油,将鸡块煎至表面微焦,然后盛出

4、另起锅热油,炒香葱白洋葱,加南瓜翻炒至5成熟,再倒入鸡块,加生抽老抽翻炒至上色,倒入小半碗水煮沸盖上盖子焖煮3分钟,开盖大火收汁,撒葱花装盘即可

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

南瓜大馒头

材料:熟南瓜360克,白糖50克,酵母7克,面粉700克

做法:

1.南瓜去皮上锅蒸熟,取出后放凉,加入白糖和酵母搅拌混合静置5分钟。

2.倒入面粉搅拌成絮状,揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜进行发酵。

3.发酵两倍大取出,按扁排气分出若干剂子,再加适量的面粉逐个揉圆。

4.蒸笼抹上一层薄油,放入馒头生胚,盖上锅盖醒发15~20分钟左右,水开后蒸15分钟,焖5分钟揭盖。

南瓜的做法大全家常(在家怎么做南瓜好吃)

炸南瓜条

食材:

南瓜一个,土豆淀粉一碗,面包糠一碗,鸡蛋两个,食用油。

烹饪方法:

1、首先去掉南瓜皮,用刀对半切开挖去南瓜瓤,用清水冲洗干净,用刀切成小长条。

2、根南瓜条要湿一下水,裹上土豆淀粉。放入鸡蛋液中滚一圈,再裹上一层面包糠。

3、锅中倒入比较多的食用油烧至六成热,将南瓜条放入锅中炸,这个时候要全程小火炸哦!要不是外面的面包糠一下子就焦了。

4、要时不时翻动一下,让南瓜条受热均匀,南瓜条比较容易熟,大概2-3分钟左右就熟透了,炸至表面金黄酥脆,即可捞起来。

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag