去除菠萝蜜树胶的四种方法

第一种方法是使用油类来擦洗，不管是厨房的食用油还是一些化工油，都可以用来擦洗掉手上的树胶，只不过化工类的油会污染环境，而且还有很大的异味。

目前最常见的就是使用少量花生油或者豆油滴在手上来回搓，直到树胶完全脱落，如果再配合一点细沙相互摩擦，效果会更好，最后再用洗洁精把油洗干净即可。

第二种方法是使用保鲜膜或者油纸来反作复粘除，只要按住保鲜膜用力多碾压几下，手上残留的菠萝蜜树胶就会转移到保鲜膜袋上面，那么手上的就没有了，不过这时候还要用水洗一下，毕竟手上还沾有的菠萝蜜糖分也是比较黏的。

第三种方法是大部分人都喜欢用的，那就是使用一次性手套来摘肉苞吃，好处是吃完以后不需要再洗手。不过对于这些塑料用品，还是不建议经常用来接触食物，毕竟细小的塑料颗粒会进入人体血管里面。

第四种方法是使用头发来摩擦手上的树胶，因为大部分人的头发表面都是沾有油脂成分的，比如有些人一天不洗头就很油腻，这就跟前面所说的使用油类来去除树胶的效果大同小异。可能有些人会担心树胶粘到头发上，其实这个是可以放心的，头发上也是没有残留的哦。

怎么才能避免手上粘到菠萝蜜树胶？

上面介绍的四种方法虽然可以快速去除残留粘在手上的菠萝蜜树胶，但是这些都是可以完全避免发生或者可以减少的。

你想呀，如果不用戴一次性手套还不会粘有树胶，食用菠萝蜜的心情岂不是更好？而且还省下了足够炒一盘菜的食用油，何乐不为？

那么我们又该如何才能避免手上粘有树胶呢？方法其实也很简单，那就是得从树胶的源头杜绝，比如说在菠萝蜜刚切开以后，它会分泌出大量的白色液体，在果芯部位分泌最多，其次才是果皮，这些白色的液体在接触到空气以后就变成了粘手的树胶。

这时候你要做的就是提前准备好一些食品级的保鲜膜或者保鲜袋也可以，等把菠萝蜜对半切开以后，发现果芯有树胶分泌流出来时，就用保鲜膜往上面多沾几次就干净了，效果还特别好。

需要注意的是，菠萝蜜切开的方法也很重要，果实要顺着果蒂往下对称切开。就像切西瓜一样，切得越小块，后期在切除果芯时会更方便。

因为果芯不除干净还会分泌出树胶粘手，甚至还会影响到摘肉苞食用。如下图所示，这样去除果芯不是更方便食用菠萝蜜？

千万记住一点，在使用刀子切菠萝蜜果芯的时候，一定要把刀口朝外，从里往外缓慢切。如果刀子朝向自己，万一不小心用力过猛，会误伤到自己。