长寿果又被称为是碧根果，它是属于美国的一种山核桃，它的形状和核桃有些相似，但是比较核桃要小一些，而且比较的瘦，壳比较的薄，特别的受人们的环境。长寿果具有健脑补肾、补中益气、滋润肌肤，让头发乌黑发亮。它的壳非常脆，特的容易剥，它的肉质是在大核桃和小核桃取中的位置，是属于全世界十七种山核桃之一，而被称为是野生h果类。很多人喜欢使用长寿果，但是却不了解长寿果的功效与作用。下面小编就来为大家一一介绍一下长寿果的营养价值有哪些，以及长寿果的功效与作用。

【长寿果的介绍】

长寿果是属于美国的山核桃的胡桃科的山核桃属，又被称为是薄壳山核桃和长山核桃。原产于北美大陆的美国和墨西哥北部，如今已经称为是世界性的干果类树种之一。长寿果的种仁具有优质的食疗保健价值。长寿果的花期一般是在4-5月份，而果期是7-11月份的时间。长寿果被分为是大尖、中尖、小尖，以及大圆、中圆、小圆，是属于一种无污染的天然绿色食品。

【长寿果的营养价值—营养成分】

长寿果的营养价值非常高，富含了丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、维生素c、脂肪等等，它还含有百分之四十到五十的油脂，里面的脂肪主要成分是亚油酸甘油酯，在食用以后不会增加其胆固醇，而且能够减少肠胃对胆固醇的吸收，油脂部分还可以补充大脑所需要的基质。

长寿果中的微量元素锌和锰都是垂体的重要成分，对脑垂体有很好的帮助，而且具有强身补脑、健脑益智等等作用。特别是一些小孩子吃效果十分好的，让他们每天都能够聪明的成长。但是每天最多只能食用五个，多吃会发胖，而且会影响血脂。

【长寿果的功效与作用】

长寿果具有补中益气，滋润肌肤、补肾、乌黑头发、补脑强身、降低血脂的功效，特别是一些神经衰弱、失眠多梦，每天早晚各吃2-3个长寿果是具有很好的滋补作用的。特别是一些白领的女性吃长寿果，具有改善脑循环、增强脑力，从而达到补脑的作用。它还能非常动脉硬化、降低胆固醇的作用，还鳄鱼这对非胰岛素依耐性糖尿病患者，还有癌症患者镇痛和提升红细胞保护肝脏等等的作用。长寿果里面富含的维生素e具有滋润肌肤、乌黑头发，让你的肌肤富有光泽和弹性。它还有缓解疲劳和压力的作用，是一种非常不错的而且好吃的保健食品。