莆田特产有哪些呢 莆田旅游有哪些当地特产
2023-02-27 本站作者 【 字体:大 中 小 】
莆田市地处福建沿海中部,东北与福清市交界,西北与永泰县、德化县毗邻,西南与永春县、南安市、惠安县接壤,东南濒临台湾海峡从东至南有兴化湾、平海湾、湄洲湾三大海湾,与台湾省隔海相望。
1、莆田的特产
莆田地处亚热带海洋性季风气候区,境内拥有众多旅游特产,如南乳荔枝肉、铁锅片片鱼、蛋白扁食、土笋冻、碗糕、莆田荔枝、莆田龙眼、莆田郑宅茶等。
(1)南乳荔枝肉,是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜,属于闽菜。
(2)铁锅片片鱼,是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜。
(3)蛋白扁食,莆田人喜爱的特色美食。大街小巷里, 扁食的出镜率可谓相当高。
(4)土笋冻,是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,起源于福建泉州沿海,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
(5)碗糕,是莆田传统糕点小吃。把洗净的粳米浸透后磨成较稠的米浆,加入酵母发酵,再加入白糖和食用碱蒸制而成。
(6)莆田荔枝,莆田传统的名果之一。自唐代起,莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁,质量优而名扬海内外。
(7)莆田龙眼,栽培历史悠久,始于隋唐,宋明尤盛。
(8)莆田郑宅茶,是福建莆田的特产。莆田市的茶叶种植亦是历史悠久,茶产地生态环境良好,茶叶品质优良,自古就有种茶、事茶的传统。
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