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鱼放冰箱第二天还能吃吗 鱼放冰箱第二天还能不能吃

2022-07-21 本站作者 【 字体:

  可以吃。由于冷藏保存,鱼肉中的营养在低温状态下,变得较为坚硬,使鱼肉不容易变质,同时鱼肉中的营养能够保留,第二天食用不会对身体造成伤害。但鱼肉不可过长时间放置在冰箱中,低温只能抑制但不能杀死细菌,食用放置时间过长的鱼肉容易引起身体不适。

  隔夜鱼微波炉加热多久

  4-5分钟左右。微波炉加热的原理是利用电磁波来振荡水分子,从而获得能量,所以微波炉加热的效率是非常高的,一般用来加热隔夜鱼的话只需要4-5分钟左右就可以了,如果加热时间太长,就会很容易使鱼肉丢失水分而变得十分干硬。

  鱼肉的营养价值

  鱼肉中含有丰富的完全蛋白质。黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。这些蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。并且脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。还富含维生素A、铁、钙、磷、镁、叶酸、维生素B2、维生素B12等。

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