应用英语专业的核心课程有：综合英语、英语写作、英语听说、外事英语、文秘英语、会展实务、秘书实务等。然后在在校内进行语言实训、专业实训和综合实训。在外事部门、会展中心、酒店、外贸等企事业单位进行实习。

　　培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用英语语言知识与技能，具备较强的跨文化交际能力和相关的业务能力，从事服务和管理工作的高素质技术技能人才。

　　职业能力

　　1、具备良好的政治思想素质和诚实守信的职业操守；

　　2、具备较强的观察、分析判断及信息处理能力；

　　3、具备较强的创新意识、就业创业能力及终身学习能力。

　　4、具备较强的英语听、说、读、写、译能力；

　　5、具备较强的跨文化交际能力；

　　6、具备良好的管理和组织协调能力；

　　7、掌握中西方文化背景知识；

　　8、了解并掌握外事、会展基础知识和业务操作常识。