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【常用】牵手食品安全伴我行活动实践个人总结

2023-04-23 本站作者 【 字体:

为期一周的食品安全系列行,我们游走在杭州上城区的各个社区,走上街头,宣传食品安全知识,经受着烈日的炙烤;走访民工地,为农民工送去清凉;参观食品加工厂,与企业领导对话;访问街道主任,共话食品安全监管情况;牵手幼儿园,让食品安全意识深入小朋友心中。虽然期间很累人,也睡不好,但队员都很开心,没人抱怨。因为我们是“阳光使者”,宣传食品安全是我们的责任和义务。我们将我们的实践活动誉为“阳光使者在行动”,大家热情高涨,任劳任怨,暴晒在太阳下,为食品安全观念的传播奔波四处。

实践的第一站——清波门社区

主要是设摊宣传。我们先对社区的街道进行实地考察,方便对摊点的设置。不过在摆摊位置的选择上,我们浪费了很多时间,毕竟是头一次在社区摆摊,缺乏经验。后来还是找了个不错的位置,随后我们摆桌子、拉横幅、kt板,摆好要发的宣传资料。做了过期药品回收问卷的调研、发食品安全知识卡片等。期间也出现过“哄抢”的情况,有些居民直接向我们索要环保袋,甚至在一旁起哄,给我们的宣传和调研带来了麻烦。这是我们原来没预料到的。我们得站在我们活动意义的立场上跟他们解释。好在还能控制好局面。

实践的第二站——彩霞岭社区

打造食品科学商店,为居民提供有关食品安全方面的咨询。居民们热情很高,主动向我们索要课本、卡片,从中可以了解到居民对食品安全的关注,渴望对这方面知识的了解。有些阿姨还主动来给我们做调查问卷,让我们很兴奋。我们还在社区活动室给小朋友们做了食品安全讲座,开展有奖知识问答,组织观看食品药品安全宣传片,让小朋友们积极参与到食品安全的宣传中。

实践的第三站——太庙社区

在社区的广场上进行摆摊宣传。广场上人流量比较大,虽然这方便了我们做宣传,但在一定程度上给我们增加了挑战,比较难掌控局面。特别当我们给居民做完问卷发了环保袋后,很多居民都抢着要做问卷,还有些居民冲到台后问我们要袋子。经过我们队员几番劝说,才让他们退了回去,真不容易啊!在场面控制上,我们以后应该更加注意,也需要事先做好应急措施。

实践的第四站——南山公墓民工地

第一次如此走近民工生活,亲眼目睹了民工的生活条件是多么艰苦,20__人挤在一个大厂房里。通过与他们的面对面交谈,我们了解到了他们在这里的生活状况和饮食消费情况。对他们敏感的用药问题,我们通过手中的合理用药手册给他们讲课,教给他们买药时应注意的一些细节,并介绍常见药品的学名、用途。真正当了回“药师”,为民工排忧解难,感觉挺爽的!随后我们还给每个民工送去清凉扇、矿泉水,为他们在这个炎夏送去阴凉。在买水过程中我们对附近的几家小卖铺、超市进行了问访,发现这边副食品价格普遍较贵,一瓶冰过的“水森活”矿泉水要卖到1块5毛钱呢,这么贵,是一个一天只能拿几十块的农民工很难承受的,他们连矿泉水都喝不起。而且超市离民工住的地方需要走蛮长一段路,很不便。想想我们,民工们真的过得太艰苦的!要是有机会的话再来几次,给他们多带点阴凉和欢乐。

实践的第五站——知味食品厂

这一站我们走进了食品生产企业。杭州知味食品有限公司主要生产速冻调理食品、中华点心及各种肉类水产类制品,是一家完全对外出口的食品企业,因而对食品加工的把关非常严格,有专门的检测设备和专人负责。在与企业领导的座谈中,我们对该厂的食品生产、加工、包装过程有了基本的了解,特别是对四流(即人流、物流、水流、气流)的控制非常严格。经理还向我们介绍了国外饮食消费市场和国内饮食消费市场的差距。国外的饮食消费水平比国内高出许多,对食物的卫生安全问题很注重,这跟国外民众的人均收入高有关系。所以出口到国外的食品生产标准就比较高了,要经过好几项指标的检测。还特别谈到了今年1月闹得沸沸扬扬的日本“毒水饺”事件,使企业的出口受到了一定的冲击。他说到,由检测的成本很高,而产品的价格在一个固定市场很难往上抬,很多企业只有想方设法地逃避检测这一步骤,这是导致食物中毒的主要源头。希望有关部门能加强对食品加工企业的监管力度,减少类似食物中毒事件的发生。

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