1. 三明大田有什么特产？

大田的特色小吃有九层米果、永仙鸡、百花饺、石牌骨头肉、九层粿、武陵烤兔、粿饺、大田牛肉丸。武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用优质的鲜兔为主要原料，再配以茶籽油、当归等食材制成，所制作出来的烤兔肉质鲜美，营养美味。

2. 三明大田城关有啥值得逛和买的特产小吃呢？

大田就是一个小县城，说到逛嘛有白岩公园，公园大门雄伟壮观，一进门，迎面就是宽24米的台阶365级，直达白岩山顶，寓意为一年365日，节节高升。山上有观岩门。园内建有长廊、四方亭、龙凤亭、天桥、白云塔等，错落有致，布局合理。山麓的儿童乐园占地32亩，内有面积30亩的人工湖，湖边点缀着盆景园、水榭亭台、湖心亭等。园内有电动小火车、游龙戏水、航天飞机、电动汽车、铁索桥、隧道、喷泉等20多种游乐设施。与儿童乐园相邻的是占地70亩的大田县体育中心。

人工湖

位于白岩公园东部，两座石拱桥架于湖中央，一坐座田螺姑娘石雕坐落桥上，美轮美奂，两桥连接着正在修建改造中的憩园。

文化广场那边有个绿道，还有东街口吃的地方比较多，从凤山中路到凤山西路可以逛逛，比较有名的石牌大骨头汤，还有武陵烤兔，九层粿等等

3. 福建好吃的零食小特产？

1、福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 。

2、泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等 。

3、漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精 ， 漳州布袋戏等 。

4、厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等 。

5、南平特产：盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等 。

6、莆田特产：荔枝、龙眼 ， 金沙薏米 ， 仙游皮蛋 ， 扁食 ， 炝肉 ， 莆田鲁面 ， 兴化米粉 ， 漆木碗 ， 仙游木雕等 。

7、龙岩特产：八大干系列、河田鸡、山麻鸭等 。

8、三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃 ， 明溪肉脯干 ， 尤溪管前金桔 ， 宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等 。

4. 大田螺蛳能吃吗？

水稻田里的田螺那么多细菌，寄生虫，到底能不能吃？

田螺是一种生活在淡水中的软体动物，自然环境下主要以吃食一些有机碎碿、植物的根茎之类的，有时也会吃一些小的鱼、虾。在农村里一般的水塘、水沟中较多，以前主要生活在稻田里所以也称为田螺，但是随着化肥、农药之类的使用田里的田螺也变的很少了甚至是很难见到其影了。

至于您所说的水稻田里的田螺有寄生虫能不能吃？对于这一问题其实不难回答，只要这个季节到夜宵摊去看一下我相信会有结果，很多朋友去大排档田螺也是必点之物。不过您有所的田螺有很多寄生虫、细菌之类这也是事实，但这并不防碍我们对美食的追求与向往，只要吃之前处理好一般的细菌、寄生虫这些都可以消灭。

净养：这个很重要，在农村的话如果是自己用来吃的田螺抓回来之后一般要放在清水里养上几天，最好是流动的清水来养，或者是在家里用桶装着养也行但要多换水，让其将肚子里的泥沙之类的脏东西吐干净了之后再吃，这样不仅可去掉一些泥腥味也能减少细菌之类的存在。

炒熟：这个才是关键，只要将螺肉彻底煮熟之后再吃，里面的不论什么菌、虫都是会死掉。踏火家乡对于这类螺一般都是挑肉出来吃，首先将养干净的螺放锅里煮开，这样便于将里面的肉挑出来。挑出来的肉切碎炒的时候一般都是加白酒和配料爆炒过后再用加水焖一会，这样操作不管什么虫都顶不住。