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秋天种什么菜蔬菜最合适(秋天适合种的蔬菜有哪些)

2023-05-24 本站作者 【 字体:

立秋之后种植蔬菜,要根据当地的具体情况进行选择,本篇内容,小帮手所说的这8种蔬菜,适合大部分地区立秋后种植,对于想种植蔬菜的朋友别错过了。

秋天种什么菜蔬菜最合适

1、白菜

白菜可以在立秋后种植,南方和北方都可以,有人担心会不会由于高温导致白菜不能生长,这点不用过于担心,老话说“头伏萝卜二伏菜”,二伏就是中伏,中伏期间是一年中最热的时间段,都可以种植白菜,而立秋处于中伏期间,因此,种植白菜完全没问题。

白菜根据品种和管理条件不同,生育期大概在80-100天,立秋之后种植了白菜,10月底或者11月上旬就可以收获了,此时大部分地区还未下霜降温。白菜收获以后,存储较好的情况下,不耽误冬季食用。

2、香菜

香菜也被称为芫荽,是一种调味品的蔬菜,喜欢吃香菜的人,吃什么饭都想撒上一些,不喜欢吃香菜的人,闻到气味就受不了了。立秋之后,华北、东北等地还可以种植秋播香菜,其生长力比较旺盛,不用担心无法成活的问题。

香菜的生育期相对较短,50-70天即可收获,如果立秋之后种植了香菜,10月初就可以吃上了,也不用担心降温的问题,尤其是家中有菜园的朋友,撒上一片,够吃一个冬季。

3、茼蒿

立秋之后还可以种植茼蒿,茼蒿的营养价值很丰富,多吃茼蒿,有利于身体健康,可以爆、吃火锅等。立秋之后,南北多地都可以种植茼蒿,茼蒿主要就是春秋两个季节播种,春季是3-4月份,秋季是8-9月份。

茼蒿的生育期更短,40-60天即可采摘食用,如果立秋之后播种了茼蒿,9月中下旬就可以吃上了。

4、菠菜

一年四季都可以种植菠菜,菠菜也可以越冬露天种植,而秋播菠菜的时间在8-9月份,因此,立秋之后也是种植菠菜的时间。菠菜种植方法很简单,直接撒播即可,后续做好水肥管理,菠菜就能长出很多。

秋菠菜的生育期只有30-50天左右,一些早熟品种,30天后即可采摘食用了,可以边吃边摘,清炒、煲汤、炒鸡蛋等,都是常见的吃法。

5、芥菜

芥菜的种植时间在8-9月份,部分地区有“头伏萝卜二伏芥”的说法,“芥”指的就是芥菜,芥菜相对来说不是很常见。不过,随着近年来芥菜数量的增多,也逐渐成为了日常中吃到的蔬菜。

芥菜的生育期30-40天,立秋之后种植芥菜,9月中下旬即可采摘食用,家中有菜园的朋友,在种植其它蔬菜的时候,不妨种一些芥菜,也是不错的尝试。

6、莴笋

莴笋也是一个小众的蔬菜,但是却很好吃,莴笋除了冬季外,春夏秋三个季节都可以种植,立秋之后种植的是秋莴笋,8-9月份期间都可以种植,由于莴笋不耐热,因此,立秋之后主要以北方地区种植为主。

莴笋的生育期大概在80-100天左右,莴笋不耐旱,在种植过程中,要注意水分的管理,立秋之后种植莴笋,10月底或者11月份即可采摘食用了。

7、四季豆

四季豆的种植时间主要在春季和秋季,虽然称为四季豆,但不是一年四季都可以露天种植,春季播种主要是在南方地区,时间3-4月份。秋季播种主要在8-9月份,南方和北方大部分地区都可以种植。

四季豆的生育期大概在80-90天,在种植过程中,注意水肥的管理,立秋之后种植四季豆,10下旬即可采摘收获,大部分地区不会受到下霜降温的影响。

8、豆角

立秋之后也是种植豆角的时间,豆角分春播和秋播,春播时间在3-4月份,秋播时间在8月份左右,春播地区以南方为主,秋播地区,除了北部、西部偏远地区外,基本上都可以种植。

种植豆角需要搭设藤架,或者在墙边种植,让其能够爬上去结豆角,豆角的生育期70-90天左右,并不是很长,立秋之后种植豆角,10月中旬前后就可以收获采摘了。

上述这8种蔬菜,可以在立秋之后播种,也是大家日常食用的蔬菜,生育期也都不长,家中有菜园的朋友,趁着夏季蔬菜采摘完毕,菜园处于空闲期,可以种植一些秋播蔬菜,不耽误冬季食用。

问问大家,在你们当地,立秋之后都会种植哪些蔬菜呢?

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