上车前吃饺子，寓意着圆满，饺子皮包一切，同样的上车之前也能把该带的都带着，不会丢三落四，忘了东西。下车吃面就代表到了一个新的地方，那就得吃面条，面条又长又细，寓意着在新地方的生活能够一帆风顺，长长久久，细水长流。

　　上车饺子下车面习俗的由来

　　是人们根据饺子和面的形状和特点，为它们赋予了符合“上车”和“下车”特点的祝福。“上车”和“下车”分别指的是离开和归来，而饺子和面条则完美的承载了人们的美好愿望。希望出远门的人平平安安、顺顺利利，希望归家的人可以感受到温暖、多多团聚。

　　上车饺子下车面风俗来自

　　上车饺子下车面出自北方民间俗语。最初是山东的，因为山东人民好走南闯北，有“闯关东”的习俗。饺子在我国的传统文化中所占的地位是非常重的，这一点在北方尤其明显。在现代以前饺子只有过年、祭祖这样的重大事件中才有的吃。而面条的形状是长长的一条，所以面条也有“长”或者“常”的意思。