糯玉米煮多久才能熟 糯玉米煮多长时间才可以熟
2022-04-16 本站作者 【 字体:大 中 小 】
导语:玉米的种类有许多,可以分为甜玉米、糯玉米、彩色玉米、高油玉米等等。有些朋友很喜欢吃糯玉米,所以想来煮下糯玉米,那么,大家知道糯玉米煮多久才能熟?糯玉米煮多长时间才可以熟?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。
糯玉米煮多久才能熟
玉米
煮10-15分钟才能熟。普通玉米一般下锅煮10-15分钟左右即可,这样煮出来的玉米十分香甜可口。但如果是糯玉米或者是粘玉米的话,由于质地更硬,所以就要稍微久煮一会,建议可以多煮5分钟,这样煮出来的玉米还能软糯香甜。注意煮玉米的时候一定不能过久,不然会将玉米煮老,导致玉米的口感发硬。
玉米煮完要过冷水吗
可以。
玉米煮完之后是可以放冷水中浸泡一下的,这样能让玉米快速的冷却下来。另外是这样做可以帮助玉米保持甜嫩和水分,吃起来口感会更加甜嫩,并且玉米用冷水泡一下之后玉米粒不会出现凹陷情况。
玉米图片
玉米的种类
我们常吃的玉米的种类有很多,有甜玉米、糯玉米、黑玉米等五花八门。我们在煮玉米的时候,也不能一概而论,都是按统一的时间去煮,这样就很容易导致有的玉米煮出来刚刚好,而有的玉米不是没有熟就是过老而影响到口感和食用的心情。
通常我们食用最多的玉米就是甜玉米了,甜玉米鲜嫩多汁,是一种食用口感极佳的品种。我们在市场购买或者农场采摘下新鲜的玉米在准备煮的时候,我们要先把玉米的触须处理干净,至于玉米的表皮个人建议不要全部清理了,留住部分包住玉米的颗粒,这样煮出来的玉米口感会更佳。然后把清理好的玉米洗干净,接着就是起锅烧水了,我们把水烧至沸腾后,把处理干净的玉米放入锅中,然后控制火的大小,火不宜过大也不宜过小,过大可能使玉米煮出来会变老,而过小玉米无法煮熟。我们只要把火调制到可以让水一直保持沸腾即可,十分钟后我们就可以关火取出玉米食用了,这样煮出来的玉米鲜美务必,口感香味具佳。
而我们还会食用的老玉米、糯玉米以及黑玉米等,因为其本生的淀粉含量比较大,所以相对于甜玉米煮的时候需要更长的时间才能煮熟,一般要比煮甜玉米的时间增加五分钟上下。
吃玉米
煮玉米的水有什么好处
利尿消肿
玉米中含有能利尿消肿的成分,特别是玉米须,将其煮水饮用能促进机体新陈代谢,加速体内的水湿循环,非常适合小便不利、身体水肿、湿气过重的人群食用,可以起到很好的利尿消肿效果。
保护视力
煮完玉米剩下的水中含有大量的维生素A,而维生素A对眼睛有很好的保护作用,但人体缺乏时就容易引发夜盲症,所以经常喝玉米煮水能起到保护视力的效果。
保护血管
煮玉米剩下的水中含有大量的膳食纤维,食用后能促进肠胃蠕动,从而清除体内垃圾,同时还能排毒减脂,保护血管,降低心血管疾病的发生几率。
吃玉米要注意什么
1、玉米不能与田螺一起食用。如果一起吃两个,很容易中毒,田螺不能和玉米一起食用,因为这会阻碍人体对锌的吸收,因此食物的营养价值将会降低。
2、玉米是富含纤维素的食物。适度饮食可以增加肠蠕动。但是,如果将其与其他富含纤维素的食物一起食用,则容易消耗过多的纤维素,吸收水分并膨胀,从而导致腹部不适。
3、玉米本身不容易消化,而吃一些消化不良的食物会增加胃的负担,引起身体不适,也影响消化。不容易消化的常见食物有:脂肪:肥肉,家禽皮,猪油,油炸食品等;蛋白质:虾,鱼,牡蛎,贻贝,鸡蛋等。
您可以每天吃玉米,玉米是一种粗粮,每天吃一些粗粮可以增加肠蠕动并促进排便,它可以每天食用,但如果吃得过多,会增加胃的负担并影响健康,因此,有必要控制每天吃玉米的量,不要因为玉米好吃就吃很多,其实这是对身体非常不好的,大家要注意。
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