当前所在位置: 首页 > 地方特产 > 正文

↓山西有哪些特色小吃?(山西传统名吃和山西特产有哪些?)

2023-05-29 本站作者 【 字体:

1. ↓山西有哪些特色小吃?

1.大同刀削面

山西大同的刀削面很有名,是“中国十大面条”之一,也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团,一把弧形的刀,把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里,出锅的面条不像其他面条一样又细又长,而是中间厚两边薄,像柳叶一样。吃的时候配上各种口味的臊子,绝对是喜欢吃面食的人的一种享受。

2.莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是来自忻州地区的一种面食小吃,是用莜面精心制作而成的,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”,是用竹条编织成的一种上下一样粗细的圆形框,形状像斗,是农家用来打水的一种工具,因为栲栳栳的形状和“笆斗”类似而得名。莜面栲栳栳现在在很多地方都很受人们的喜爱。

3.晋中油糕

油糕的外皮是用黄米磨成的面做的,里面的馅儿有各种口味,比如糖、枣泥、豆沙、素食等等。包好以后放入油锅中炸至表面金黄就可以出锅了,外焦里嫩,美味可口。在晋中一带,油糕有很多种,制作方法不同,有枣糕、生炸糕、片云糕,原料的不同又有糯米糕、菜糕。油糕一般都是在家里有喜事的时候吃,像婚丧嫁娶、小孩儿满月、生日、老人过寿、盖新房子或者搬新家,因为“糕”与“高”同音,意思是步步高升、富贵吉祥。

2. 山西传统名吃和山西特产有哪些?

1. 刀削面

刀削面是山西极为著名的传统美食,也是山西的代表名片之一,作为中国五大面食之一,在世界上享有一定的知名度,凭借其风味独特,味道劲道的特点,受到了很多中外游客的一致欢迎。

2. 山西泡泡油糕

泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度,也是山西从古至今遗留下来的美食凭借凭借高超的经验技术,炸出来的油糕非常蓬松,入口即化,回味无穷,曾被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。

3. 山西特产和名吃?

1、刀削面,是山西的特色传统面食,山西刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。

2、莜面烤彬姥,是山西高寒地区著名的传统面食小吃。它工艺讲究,成形美观,口感劲道。

3、闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点。吃起来酥沙香甜、不粘不腻,久不变质。

山西特产

山西锣鼓,锣鼓是一种传统鼓乐,它以粗犷、剽悍、雄奇、自然的地域特色,表现了黄河儿女纯朴、率直、激昂、豪迈的情怀,因而被誉为“中国第一鼓”。其中威风锣鼓以浓郁的地方气息,鲜明的民族风格、强烈的时代风韵有机融合,观赏后令人激动万分。

剪纸,山西剪纸是最古老的传统民间艺术之一,是一种扎根民众之间,与人民生活紧密关联,为千家万户增色添喜的一种民间艺术形式。剪纸具有北方地区粗犷、雄壮、简练、纯朴的特点。民间的能工巧手以形传神,表达出巧意、新意、美意。

4. 山西各市特色美食?

山西阳泉过油肉,大同刀削面,太原打卤面

5. 山西十大名饼?

答:山西是中华民族的发源地之一谢谢,历史悠久,有文字记载的历史有两千多年,山西有很多特色小吃,其中是十大名饼都有:太谷饼、闻喜煮饼、黄烧饼、锄片饼、平定压饼、馅饼、潞城甩饼等。

6. 山西十大传统名吃?

1. 刀削面

刀削面是山西极为著名的传统美食,也是山西的代表名片之一,作为中国五大面食之一,在世界上享有一定的知名度,凭借其风味独特,味道劲道的特点,受到了很多中外游客的一致欢迎。

2. 山西泡泡油糕

泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度,也是山西从古至今遗留下来的美食凭借凭借高超的经验技术,炸出来的油糕非常蓬松,入口即化,回味无穷,曾被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。

3. 太原头脑

太原头脑也是山西极为知名的特色小吃之一,起源于明清时期,距今已有300多年的历史,主要是在汤湖里加入各种营养的食材,是当地家喻户晓的一道美食,也是江西十大必吃美食之一。

4. 平遥牛肉

平遥牛肉原产于山西平遥,在清代时期就已经非常的出名了,主要采用独特的制造工艺,对牛肉进行加工,口感鲜嫩,极富营养,据说此牛肉相比于其它牛肉,具有扶胃健脾的功效。

5. 山西碗坨

碗坨也是山西具有上千年历史的传统面食小吃,该小吃的吃法众多,因为具有团圆的象征意义,因此也受到很多人的欢迎,在大街小巷中随处可见,其口感也是极为优良,是中国地域十大名吃之一。

6. 浑源凉粉

浑源凉粉是一种主要以土豆淀粉,豆腐干,蚕豆而制成的美食,据说其相传与唐太宗李世民时期,从而流传至今,凭借清凉解腻,口感爽嫩的特点受到众多当地人乃至游客的喜欢。

7. 石头饼

石头饼也是现如今极为常见的一种美食,它最先起源于江西,主要利用加热后的石头,对饼进行烹制,这样做出来的饼口感更酥脆,也是山西十大著名美食之一。

8. 太谷饼

太谷饼起始于清代,在清末时期就已经极为出名了,凭借香,酥,棉,软的特点在全国都有一定的知名度,素有“糕点之王”的美誉,如果去山西旅游,就一定要尝一尝这个美食。

9. 清徐灌肠

清徐灌肠也是山西非常出名的地方传统美食之一,其历史悠久,具有极为深厚的文化底蕴,凭借级营养丰富受到男女老少的一致欢迎,而且还能有效的预防三高和肥胖症,因此,该美食的知名度也很高。

10. 定襄蒸肉

定襄蒸肉是源于山西定向塞北的一道传统美食,据说在古代曾是进贡宫廷的贡品,继而流传至今,成为了江西的特色美食,也是当先宴席的必备菜肴之一,受到众多人的喜欢。

阅读全文
相关推荐

杭州女子捐款1000万是真的吗 杭州这位外婆给慈善组织捐了1000万

杭州女子捐款1000万是真的吗 杭州这位外婆给慈善组织捐了1000万
2023年“五一”小长假前夕,杭州市慈善总会收到了机构有史以来金额最大的一笔个人捐赠。捐赠人是一位女士,她出资500万元人民币。那么,杭州女子捐款1000万是真的吗?杭州女子为什么捐款1000万?下面一起来看看。  据报道,杭州市慈善总会在2023年五一小长假前夕接到了一位匿名女捐赠者的500万

南宁市市长鞠躬道歉 南宁市长因天价停车费事件鞠躬道歉

南宁市市长鞠躬道歉 南宁市长因天价停车费事件鞠躬道歉
为回应市民朋友和网友们的关切,今天(5月23日)下午3点,南宁市优化提升停车服务管理新闻发布会在南宁国际会展中心举行。南宁市委副书记、市长侯刚表示,因为政府管理工作做得不到位,给大家停车带来不便和影响,作为市长是有责任的,深感不安和自责。南宁市对批评意见高度重视,立即边检查边整改。  南宁市市长

云南自驾游旅游攻略 云南自驾游路线推荐

云南自驾游旅游攻略 云南自驾游路线推荐
西双版纳经典一日游路线:野象谷热带雨林景区(3小时)→西双版纳原始森林公园(3小时)→星光夜市(1.5小时)。早上先前往野象谷,可与亚洲象零距离互动,大约3小时后去西双版纳原始森林公园,漫步于奇珍异树之间,最后去告庄西双景逛夜市,打卡版纳特色美食。

河北一派出所鉴定烟花爆竹发生爆炸是怎么回事 有民辅警遇难失联

河北一派出所鉴定烟花爆竹发生爆炸是怎么回事 有民辅警遇难失联
5月26日,河北大城县臧屯派出所的民警在对涉嫌非法买卖的烟花爆竹进行取样鉴定时,烟花爆竹突然发生爆炸,可见这批违法烟花炮竹的威力有多大。那么,河北一派出所鉴定烟花爆竹发生爆炸是怎么回事?下面一起来看看。  河北大城县人民政府网站通报,5月26日16时许,大城县臧屯派出所民警在对涉嫌非法买卖的烟花

儿子扔掉妈妈囤积的20斤陈年冻肉 防止母亲吃坏经常偷偷清理

儿子扔掉妈妈囤积的20斤陈年冻肉 防止母亲吃坏经常偷偷清理
5月26日,江苏南京市一男子王思松偷偷丢掉了他母亲冰箱内的20余斤陈年冻肉。据王先生介绍,他的母亲经常购买新的食物然后放在冰箱里,每次打开冰箱都会发现冰箱塞满了食物,有的甚至已经放了一年半,他为了防止母亲吃坏而经常偷偷清理掉这些食物。尽管妈妈能够理解他的行为,但是她仍会继续囤积食物。  王先生称

妻子离婚时才知丈夫年入300万 女方分得60%

妻子离婚时才知丈夫年入300万 女方分得60%
夫妻共同财产无法查清,历来是离婚案件审理中的难点。近日,宜兴法院公布了一起案件,在这起离婚纠纷案中,男方称仅剩10万元存款,然而法院公布调查结果后,却让起诉人张女士惊讶不已。  在这起离婚案中,丈夫李某称自己名下的存款仅剩10万元,而家庭主妇张某对丈夫收入的具体情况并不清楚。于是,她向法院提交了

姑娘嗓子疼从就诊到去世仅10分钟 夺命凶手是急性会厌炎

姑娘嗓子疼从就诊到去世仅10分钟 夺命凶手是急性会厌炎
近日,一位26岁姑娘晚上结束加班赶到火锅店为好友庆生。结束聚餐回到家,姑娘觉得喉咙有点疼,以为是当晚吃的火锅太辣导致的,没留意。  次日清晨,姑娘发觉嗓子疼痛加重,甚至连呼吸都有点困难,在家吃了点消炎药去上班,没想到情况更加严重,出现了憋气感、畏寒。  她赶紧请假去医院,去医院的路上,呼吸困难症

逃犯去看周杰伦演唱会路上被抓是什么情况 女通缉犯欲看周杰伦演唱会在三亚被抓

逃犯去看周杰伦演唱会路上被抓是什么情况 女通缉犯欲看周杰伦演唱会在三亚被抓
最近一则新闻却让我们大跌眼镜,一名逃犯竟然因为去看周杰伦演唱会被抓捕。这个事件引起了许多网友的关注和调侃。有人笑称:“周杰伦是继张学友之后的逃犯新克星。”那么,逃犯去看周杰伦演唱会路上被抓是什么情况?下面一起来看看。  据海南特区报:日前,女子屈某准备乘坐动车前往海口美兰机场,搭乘飞机去香港看周

上海再现野生四不像 极有可能渡江而来

上海再现野生四不像 极有可能渡江而来
近日,上海崇明公安民警在横沙岛东滩巡逻时发现一头浑身湿漉漉的动物在江堤上,头脸像马,长有较大鹿角,民警随即联系林业部门。野保工作人员到场后证实,该动物为麋鹿。野保工作人员猜测,现在横沙岛出现的这只麋鹿极有可能从崇明岛过江而来。  见这头麋鹿精神尚好,且其目前所在的区域地处偏僻,人类活动少,贸然捕

武汉夫妻诞下“镜面宝宝”是什么情况 出现概率仅百万分之一

武汉夫妻诞下“镜面宝宝”是什么情况 出现概率仅百万分之一
近日,一名特殊的男婴在河南省的一家医院降生,他的出生像是对人类身体构造的一场反转。这位小宝宝被称为“镜面宝宝”,因为他的内脏器官反着长,与正常人类的身体构造完全不同。那么,武汉夫妻诞下“镜面宝宝”是什么情况?下面一起来看看。  “小宝宝面色红润,状态真不错!”和别的宝宝不一样,这名活泼可爱男婴,
本文Tag