导语：转眼又是一年吃杨梅的时节，相信不少人已经购买了好多杨梅放冰箱了，不过，有时候拿出来一看，上面竟然有虫子，看上去白白的，感觉不能吃了。那么，杨梅长虫洗掉能吃吗？如果可以，那杨梅生虫不敢吃哪种清洗方法更有效？ 一起来了解。

杨梅生虫不敢吃哪种清洗方法更有效？

杨梅

用盐水浸泡。盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了，利用盐分的杀菌作用，把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来。吃杨梅有虫子多为果蝇幼虫，可以在清洗的时候采用盐水加生粉、食盐加小苏打、果蔬清洗剂等方法清洗，清洗干净后多数不会影响杨梅的口感以及营养成分吸收。

具体清洗方法推荐：

1、盐水浸泡法

在盆里倒进清水500克左右的清水，在清水中加入两勺食盐，食盐与水的比例大约1：5即可。一定搅拌至融化就可以了，再把杨梅浸泡至少30分钟左右，把杨梅取出，再对着水嘴用细小的流冲洗干净，多清洗一会，是不是很方便呢？

关键点：在水中浸泡的杨梅可轻轻搅动几下，避免用力过大损伤杨梅，要不杨梅的颜色会变淡，口感也会不好了。

2、碱水清洗法

把新鲜杨梅提前用清水冲洗干净后，然再把把它放入食用碱水中，用水轻轻不断搅拌，这样碱可以很快融化在清水里，等溶于水后搅匀就能清洗杨梅了。杨梅浸泡几分钟后，脏东西就从杨梅中脱落出来了，捞出来的杨梅再用清水冲洗掉表面的碱性物质，一定要用流动清水，多清洗几次，就可以放心吃了。适量的弱碱水是可以有效去除杨梅表面的细菌和农药残留哟。

洗杨梅

3、面粉清洗法

先准备一盆清水，把杨梅倒进去，再加入一勺面粉搅拌均匀，浸泡20分钟左右，中间用手轻轻搅拌几下，就是翻一翻，这样能让虫子及脏东西更快出来。

20分钟后把杨梅捞出来，再用流动清水多冲洗几遍即可吃了。

4、用开水烫法

这种方法就是简单粗暴，但是清洗干净最快。做法——把杨梅装在盆里，把开水倒在杨梅上面，轻轻搅拌几下，把杨梅搅拌均匀了，白虫子马上出来了，杨梅也清洗干净。就是破坏了杨梅的新鲜度和口感，就是效果比其它方法很明显。与其它几种方法相比，这是一种相对最干净的方法了。

5、果蔬清洗机

果蔬清洗机那是清洗各种水果和蔬菜的“天敌”，那是最具有杀菌、中和农药的功能，主要利用臭氧发生器产生的臭氧氧化，达到有效的杀菌效果。把杨梅放进果蔬机里，就可以用果蔬清洗机清洗杨梅了，但是清洗完之后，再把它拿出来，再用流动清水多清洗几次，就可以吃杨梅了！

如何选购？

颜色：选择颜色鲜艳的杨梅，通常呈深红或紫红色。避免选择颜色较浅或泛黄的杨梅。

外观：选择表面光滑、均匀、没有破损、裂纹和腐烂的杨梅。

果实大小：选择果实大小相对较大、形状均匀的杨梅，这些杨梅可能比较成熟和甜。

柄：杨梅的柄应该保持完好无损。如果柄上出现裂口或脱落，说明杨梅已经不新鲜了。

质感：用手轻轻挤压杨梅，如果杨梅感觉结实而不是松散或软烂，说明杨梅比较新鲜。

品种：不同品种的杨梅口感不同，可以根据自己的喜好选择不同品种的杨梅。

季节：在当地的季节选择购买杨梅可以确保您获得最新鲜的杨梅。当季节结束时，新鲜杨梅可能会变得更难以获得。