邛崃特色小吃排名前十名?(邛崃特产必买清单?)
2023-05-30 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 邛崃特色小吃排名前十名?
1、周鸭子
鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。
2、奶汤面
3、钵钵鸡
色鲜味美,红白相间,皮脆肉嫩,微带甜咸,麻辣鲜香。
4、周蹄花
肥而不腻、嫩而不烂
5、老坎麻饼
表面棕黄色,边缘浅黄色,底部黄色,无焦斑,香甜中有芝麻味,鲜美可口,风味特殊。
2. 邛崃特产必买清单?
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。
1、邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。
2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。
4、奶汤面奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃
3. 邛崃临邛古城十大必吃馆子?
十大必吃馆子有:
蒋福明牛肉:餐馆位于邛崃市临邛镇,以牛肉为主打,口味独特,食材讲究,是临邛古城的人气餐馆之一。
福明蒋牛肉:餐馆位于邛崃市临邛镇,以传统川菜和牛肉为主,装修简约舒适,服务周到,是当地受欢迎的餐馆之一。
周钵钵:餐馆位于邛崃市临邛镇,以原生态土鸡为主打,菜品新鲜,口味地道,人气火爆,是古城的特色餐馆之一。
老街鱼:餐馆位于邛崃市临邛镇,以鲜鱼为主打,汤头鲜美,辣度适中,是当地受欢迎的餐馆之一。
马鞍桥烤鱼:餐馆位于邛崃市临邛镇,以烤鱼为主打,口味独特,食材鲜美,是临邛古城的热门餐馆之一。
大众餐厅:餐馆位于邛崃市临邛镇,价格实惠,菜品丰富,口味地道,是当地受欢迎的餐馆之一。
古城小吃:餐馆位于邛崃市临邛镇,经营多种当地小吃,价格便宜,口味地道,是当地受欢迎的餐馆之一。
张牛肉:餐馆位于邛崃市临邛镇,以牛肉为主打,口味独特,食材讲究,是古城的人气餐馆之一。
临邛面馆:餐馆位于邛崃市临邛镇,以传统川菜和面食为主,装修简约,人气火爆,是当地的特色餐馆之一。
红军饭店:餐馆位于邛崃市临邛镇,以传统川菜和土菜为主,价格实惠,口味地道,是当地受欢迎的餐馆之一。
希望以上信息能够帮助到您。
4. 邛崃好吃的有哪些?
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。
1、邛酒邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。
2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。
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