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甘肃特色小吃推荐?(甘肃有那些特色小吃?)

2023-05-31 本站作者 【 字体:

1. 甘肃特色小吃推荐?

甘肃特色小吃很多,各地都具特点。光天水市名小吃就有呱呱、面皮、摊韭饼等。武山县有油圈圈、扯面、搅团、油饼子等;张家川有羊肉泡馍,手抓等;甘谷有凉粉、洋芋散饭等。

2. 甘肃有那些特色小吃?

甘肃特色小吃丰富多彩,有兰州的牛肉面、东乡的手抓、靖远的羊羔肉、景泰的酸烂肉、陇西的腊肉、大肉面、金钱肉、临洮的热凉面等等,都很有名。

3. 甘肃最正宗小吃?

甘肃最正宗的小吃有很多,比如牛肉面,酿皮,甜胚子,冬果梨,醪糟,灰豆子,凉粉,然然,呱呱,油果子,馓子,荞面油圈圈,猪油盒子,手擀粉,流汁宽粉

4. 甘肃好吃的小零食?

甘肃自古就是中西文化交流与融合之地,而甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色,除了手抓羊肉、兰州拉面等让人津津乐道的特色美食,甘肃也有很多好吃的特色零食特产,比如民勤黑瓜子、舟曲核桃、李广杏干、河州糖瓜、甘草杏等等。

5. 甘肃特色美食?

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲;

1;兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2;临夏手抓羊肉,手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传:“说起手抓,想起临夏”,手抓羊肉一般带骨,多切成条形或块状,因直接用手抓食而得名。

3;靖远羊羔肉;靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品。

4;武威三套车,指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶,无论外地游人还是凉州居民均爱食用,为大众化的风味美食佳肴

5;张掖小饭,牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一,它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片,再用刀切成小小的方块,看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮,浮起之后就捞出过凉水,这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑,而且带有嚼劲。

6;酒泉鸡汤糊锅 ,糊锅是鸡汤打底,熬得特别浓稠,一整个大锅都是汤底,面筋和宽粉都是现要现放的,麻花也是,麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的,冬天吃特别暖和。

7;敦煌驴肉黄面;驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面拌酱料作主食,敦煌民间流传久远的吃法便是如此,驴肉易嚼不腻,面筋道滑顺,配在一起真的绝了!

6. 西北小吃?

西北地区深居内陆,荒漠戈壁高原遍布,边塞风情、丹霞地貌等也是别具一番风景。西北风景独特,饮食也是古朴醇厚,各地饮食千差万别,像羊肉泡馍、手抓羊肉、牛肉面等各具特色。现在进入夏季后,各地风光无限,领略西北风光的时候,别忘了品尝西北各地的美食。今天给大家分享5道必吃的西北美食,各具特色,风味独特,很是可口美味!

大杂烩炕羊排

位于西北内陆的青海,饮食文化融合了当地的民族特色,各种美食都极具高原特色和边塞风情,吃着更是色香味俱全。炕羊排就是一道当地备受欢迎的美食,第一次去青海一定要尝一尝,这道美食最主要的食材就是羊排,很多人都不喜欢羊肉的膻味,但这道美食却能给你不一样的看法,肉质鲜嫩且十分鲜香,同时搭配一些土豆、宽粉、羊肠和羊肚,整整一大锅美味好吃特别实惠。

中卫烩小吃

现在进入夏季,一提到中卫首先想到的就是那又大又圆的西瓜,吃着沙沙的还特别香甜,夏天来一个解渴又解暑。中卫小吃很多,其中烩小吃可是不可错过的一道传统小吃,里面的食材特别丰富,有夹板子、面筋、菠菜、丸子等,夹板子有荤有素,荤的夹板子我们通常称之为夹沙,用它制成的酸辣夹沙可是不可错过的西北美食。众多鲜美的食材烩成汤,味道十分香浓,端上桌总是忍不住多喝一碗。

扁豆子面

西北人的餐桌上最离不开的就是一碗爽滑筋道的面条了,特别是陕西,那里简直就是碳水爱好者的天堂,各式各样的面食光看着就很有食欲,像油泼面、臊子面、biangbiang面、蘸水面等等就是必吃的美味。扁豆像豆芽一样平时都会炒着食用,以它为原料制成的扁豆面可是农家很受欢迎的特色面食,爽滑筋道的面条,搭配上扁豆以及土豆、豆腐等食材,制成汤面,吃着面喝着汤,味道也是香浓。

青稞花卷

作为面食之一花卷是非常家常的主食,而且很多人的早餐都是从它开始的。看似普普通通的花卷,现如今被制成各种口味的了,有葱香、酱香的等等,味道层出不穷。青稞是藏族最主要的粮食,也可以说是营养比较高的粗粮,将它和花卷结合在一起,也是不可多得的美味。青稞属于粗粮,营养价值也比较高,特别适合减肥瘦身的朋友。

新疆炒米粉

米粉是南方有名的小吃,肉质柔软且富有弹性的米粉,搭配上新鲜的时蔬,可拌可煮吃着很是美味。然而在西北的新疆,有道炒米粉可是不可多得的小吃,粗粗的米粉,搭配上芹菜或是牛肉、鸡肉等一炒,喜欢吃囊的朋友可以再往里加点,吃着筋道爽滑,而且有微辣、中辣、爆辣几种口味选择,吃完满头大汗,贼过瘾!

7. 甘肃有哪些小吃?

甘肃金昌的羊肉垫卷子,甘肃天水浆水面,甘肃兰州兰州牛肉面。

甘肃天水的大樱桃。

甘肃静宁的烧鸡。

甘肃静宁的红富士苹果。

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