1. 抚州东乡特产？

1、东乡火腿：东乡火腿是是抚州市东乡区的特产，不仅畅销内地及港、澳、台地区，而且远销东南亚各国，受到了一致好评。制作火腿的原料是安福米猪的后腿，独特的制作方法和有趣的民间故事增加了火腿的知名度，使火腿远销四方。

2、东乡泡粉：在东乡，泡粉真的很重要，是东乡人的早餐里不可或缺的一部分。虽然现在味道不如以前，但泡粉还在，它依然是东乡离家人儿的挂念，依然是东乡人心里口里提起东乡第一就能想到的东西。

3、东乡豆腐：东乡豆腐有很多种做法，除了水嫩的白豆腐，还有筋道十足的豆干、咸香有味的霉豆腐、皮脆酥香的油豆腐，以及爽口弹牙的苦槠豆腐。就连做豆腐剩下的豆渣，都能加入盐和辣椒粉晒干成型，再放入锅中蒸熟，做成入口即化的豆渣饼。无论哪种做法，都让人回味弥久。

4、熬井团子：东乡称为熬井团子，出了东乡称为羹团子，是抚州地区的独有特色小吃。做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯，特别是羹糊和团子搭配一块儿特别棒。

5、东乡茄子干：王桥镇以制作茄子干闻名整个东乡，也是王桥镇人民增收的一道产业。如今原汁原味的土制茄子干传统工艺越来越少了，但王桥镇的许多家庭都保留着，且代代相传，至今有上百年的历史。王桥镇沿用百余年来传统手工制作茄子干的方法，做出来的茄子干颜色好、香味浓、味道正，销量越来越好。

6、粉蒸肉：这道传统烹调美食以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

2. 武功山底下有什么好吃的？

老李农庄、湘缘食府、安福县农家私房菜。

1、去武功山，到美食店吃饭，可以选择农庄，体验特色的农家吃食。

老李农庄：老李农庄的吃食地方，因为属于自己的农庄特色，这里的一切都是带有一种自我劳市的满足感，喜欢钓鱼的人，到这里劳动后可以动手做。

2、在周边的美食店，湘缘食府，可以体验地道的土鸭菜品。

湘缘食府：剁椒鱼头, 土鸡汤, 小河鱼, 清蒸腊肉, 米粉肉, 土鸭。

3、去武功山，到周边吃饭，可以品尝下蟹粉豆腐这个美食。

安福县农家私房菜：蟹粉豆腐是他家的招牌。要说他家的蟹粉优势在哪 里,一定是肉眼可见满满的蟹黄和蟹肉,穿插在豆腐间。

3. 吉安特产？

吉安薄酥饼

薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。其制作：采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。以其香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散，闻名遐迩。

吉安炒粉

吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃，该菜品味道可口，老少咸宜，是深受大众喜爱的小吃之一。吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉，可见，炒粉在吉安饮食文化中的地位。

4. 东乡特产有哪些品种？

1.东乡白花蛇舌草 地理标志产品

东乡白花蛇舌草

　　东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。内在品质：水分68-87%,醇溶性浸出物＞4%，灰分2.1-2.6%，酸不溶性灰分0.2-0.3%，多糖＞0.3%,熊果酸＞0.03%,齐墩果酸0.0085-0.015%。外在特征：呈缠结成团状，灰绿色、灰褐色或灰棕色。2014年11月18日，中华人民共和国农业部批准对“东乡白花蛇舌草”实施农产品地理标志登记保护。

2.东乡葛 地理标志产品

东乡葛

　　东乡葛植株蔓生，生长势强，葛藤长5m～6m，粗1.4cm～1.8cm；叶为三出复叶，互生。块根长纺梭形，表皮淡褐色；一年生块根长45cm～55cm,粗12cm～16cm，重1.5kg～2.5kg；肉质乳白色，口感清爽细嫩，带糯性，微甜、清香。可鲜食、加工。

3.东乡萝卜 地理标志产品

东乡萝卜

　　东乡萝卜植株长势中等，叶羽状0 、边缘有锯齿缺刻。根肉质，长圆形，表皮光滑，白色，露出地面部分表皮青绿色。肉质根长26—36cm，横经6-8cm，单重1.0-1.5kg。肉质白色，肉质致密，甜脆无渣，水分充足，口感鲜美。

4.东乡甘蔗 地理标志产品

东乡甘蔗

　　东乡甘蔗蔗茎青绿色、中大茎，节间圆筒形，芽卵圆形（或三角形），芽尖超过生长环，芽沟较明显，茎上蜡粉较薄，根点不明显，气根较少。叶鞘较易松开，脱叶性较好，鞘背光滑茸毛少，内外叶耳不明显。叶色淡绿色，叶姿稍开张。皮薄、肉脆、爽口、汁多、碎粒少。

5.占圩红薯 地理标志产品

占圩红薯

　　占圩红薯顶叶色绿、茎色绿，叶形缺刻。单株结薯4-6个，单块重200-400克，薯块呈纺缍形，薯皮红色，薯肉淡桔红。生食脆甜，有清香味，熟食软甜，粗纤维少。

6.王桥花果芋 地理标志产品

王桥花果芋

　　东乡县花果芋种植历史悠久，早在1925年――1935年间，当地农民就地采集花果芋种，进行人工栽培种植，具有色白、沙细、板平、无杂质等特点，驰名中外。

7.东乡绿壳蛋鸡 地理标志产品

东乡绿壳蛋鸡

　　产地（或分布）：江西省东乡县。数量：全县1998年饲养5万羽。主要特性：属蛋肉兼用型品种，羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠，头清秀。公鸡单冠，呈暗紫色，体型呈菱形。少数个体羽色为白、麻或者黄色。