中华大地广袤无垠，不同地域的自然地理环境和人文风情造就了各具特色的地方特产。想要真正了解一个地方，最好的方式莫过于品尝当地特色美食。如果你想要品尝全国各地的特产，那么“吃遍全国，品味特产”绝对是一个值得推崇的选择。

首先，我们来到了北方的山西，这里有着丰富的面食文化，面食之都之称。其中，有着百年历史的“刀削面”是必尝之选。这种汉族传统面食因为制作的手法特别的独特，使用小刀不停的切面，所以被称作“刀削面”。顾客在品尝刀削面的同时，还可以享受到独具特色的面食烹调方法，吃出不一样的口感与美味。

接下来，我们转向南方的湖南，这里的湘菜应该是众所周知的。但是，除了火爆的辣椒和口感丰富的风味，湘菜另一项特色就是其丰富的野味美食。麻辣香煎蝎子，香煎蛇皮、金针菇烧猪蹄等等口感别致的野味菜肴是值得品尝的经典美食。

随后我们来到了中国的西部，川渝。川渝的麻辣小吃在全国是有口皆碑的。这里有四川宜宾独有的酸菜鱼汤，火辣的口味真是让人心惊肉跳。虽然看起来火辣辣的，但是味道却是层次分明，口感丰富。如果你去都江堰，不要错过那热腾腾的无骨鸭爪。辣而不燥，热而不腻，真是川渝麻辣铁粉的必选之地。

最后，我们来到了东南的福建。这里名菜云集，福建饮食文化源远流长。福建土楼散居区的地方茶楼，提供了福建的三个经典美食：肉串、汤圆、沙茶面。汤圆是福建传统美食之一，以豆沙、红枣、花生等为馅料，内馅鲜美。沙茶面是闽南地区最具代表性的面食之一，配料不仅有猪肉和虾，还可以加入蟹肉、牛肉等等。肉串浓酱味, 草木香, 再来一杯福州老酒, 津津有味, 不亦乐乎。