1. 菏泽十大名吃是什么？

排名前十的菏泽地方名吃，还包括：曹县烧牛肉、谢集罐子汤、东明香肚、芝麻糖、水煎包、曹州烧饼、郓城壮馍、成武酱大头和面泡子。不知道大家有没有发现菏泽的小吃大都是肉和面食一类的食物，这也是山东特色小吃的总体特点之一了。

2. 菏泽饭店排名前十名？

、长城路银座和谐广场还有一家分店，位于菏泽黄河东路2877号，人均64元左右。菜品种类繁多，多为特色菜。特色菜包括北京烤鸭、老碗鱼、羊肉馒头、特色春饼等。秀水镇的北京烤鸭是在一个独特的烤鸭炉里精心烘烤的。烤鸭酥而不腻，不愧为招牌菜！秀水镇的陕西老碗鱼是陕西的特色食品之一 就口味而言，已经把这道地方名菜发挥到了极致。羊肉泡馍，鲜香醇厚，肉烂汤浓，余味无穷 。秀水镇的食材来自佃户屯崔楼自己的生态农业基地，环境青瓦白墙，很有徽派建筑的味道，传统而不失格调。

2、小镇印象位于菏泽人民路龙翔中央公馆西门北188米(中央公馆西门)，人均61元左右。这个小镇的印象在菏泽很有名。它有足够的重量，味道很好，很有特色。这是非常出乎意料的。环境也很特殊。瓦罐里的鸡爪和骨头都很脆。一个小罐子里有十个。茄子卷也很好。羊肉串一般，羊肉包粉味淡。辣炒蛤蜊真的叫盆。推荐菜式：婆婆炒鸡，园饼一品山药，肉丝拉皮，茄子被打。无论是菜品还是服务，小镇的印象始终坚持着对美食的执着和创新，得到了顾客的一致好评。

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3、小乔湘·湖南菜位于菏泽和平路新苏天美二楼(近和平路、银座、万特数码广场)，人均55元左右。小乔香融合了湘菜的精髓，正宗美味的菜肴，绿色自然的原料，口感香、酸、辣，具有浓郁的湖南山乡风味，是菏泽一家以湘菜为特色的热门餐厅。店里的服务态度也很好，上菜速度也很快。这家牛蛙里没有红油。它尝起来很辣。切碎的胡椒鱼头鱼比较嫩，没有腥味。水果沙拉也很精致。推荐菜式：帅大厨秘制牛蛙， 古法酿造剁椒鱼头， 湖南酱板鸭。装饰是那种古色古香的风格。

4、赵家羊肉汤总店位于菏泽人民路与中山路交叉口东北50米，人均30元左右。菏泽一家百年老店赵家羊肉汤总店，在菏泽很有名气，推荐菜式：羊肉汤、小烧饼、辣椒、煎饺。价格很便宜，汤可以免费续费，客人多，生意火爆。点了羊汤和特色烧饼，羊汤那个叫浓啊，毫不夸张地说比牛奶还浓，闻起来香气扑鼻。店面服务风格和环境有点像国营店。对饮食环境的追求不太合适。 潮牛潮汕特色牛肉火锅 潮牛潮汕特色牛肉火锅位于菏泽中山路华英路交叉口以北200米，人均36元左右。潮汕牛潮汕特色牛肉火锅是一家非常正宗的潮汕牛肉火锅餐厅，堪称菏泽火锅行业的一股清流，一股泥石流。特色推荐菜有正宗牛骨汤锅底、鲜切牛肉、特色汕头牛肉丸、正宗潮汕沙茶酱等。潮汕牛肉火锅新鲜正宗，尤其是他的牛肉和牛肉丸，肉质鲜嫩，搭配特色沙茶酱，简直完美，强烈推荐给菏泽广大锅粉。

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6.月满大江火锅位于菏泽市牡丹区中和路与中秋巷交汇处以北，人均约80元。作为成都火锅品牌，月满大江火锅是基于成都传统老火锅文化的传承和完善。自开业以来，客人满门，人气长期居前三。特色推荐:红油鸳鸯番茄锅、鲜切牛肉、精品千层肚、大江鲜毛肚、手工鲜虾滑、红酒牛肉、宜宾小香肠等。环境价值高，环境好，锅底好，特色菜多，服务好，味道正宗，牛羊肉好。

7、重庆新鲜火锅位于菏泽市人民路中央公馆西门北50米，人均58元左右。是正宗的重庆火锅口味，是菏泽典型的重庆新鲜火锅，多年来一直稳居重庆火锅前三。尽管排队的时间有点长，但是吃一顿美味的火锅还是值得的。先从锅底说起，固体锅底以麻辣鲜香为名，锅底只用一次，为健康美味而生。肉质和菜品力求绝对新鲜，牛羊肉当天早上采购，蘑菇、豆苗等菜品现在采用，看得见新鲜。店内各地区的特色菜品，让顾客品尝大江南北的美味。特色推荐：黄油番茄排骨鸳鸯锅、鲜切牛羊肉、芭比肥牛、最佳鲜毛肚、特色土鸭肠等。

8、 百合餐厅位于菏泽中华路银座商城三楼东北角，人均约91元。这家商店的环境很优雅。在菏泽，它应该被视为一个非常干净的商店。三杯鸡的味道仍然很接近台湾菜的味道。菏泽的九层塔令人惊叹，姜片也很好吃。栗子烤猪尾很好吃，猪尾很烂，很好吃，而且富含胶原蛋白。推荐菜肴：新鲜水果、蜂蜜、三杯鸡、金牌大蒜和骨头。

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9、码头故事(菏泽店)位于菏泽和平路银座商城西门一楼(银座商城)，人均89元左右。码头故事是一家以成都火锅为特色的全国性连锁火锅店。码头故事火锅起源于成都宜宾、泸州、重庆长江沿岸的码头。这里既有醇香透鼻的黄油锅，也有温柔不上火的清油锅。六种辣椒在一锅鲜红中上下翻滚，有的加辣，有的提香，有的漂亮，分工明确，配合默契。位置很容易找到，吃饭的时候要排队，生意很火爆，环境优雅干净，菜肴新鲜，，辣，辣，辣

10、 星工厂星座主题餐厅位于菏泽和平路万特广场二期四，人均54元左右。是菏泽较早的主题餐厅，环境很好，装修很有星座气息，很干净。晚上还有驻唱。门口还有免费的水果和零食。菜肴很有特色。无论是鸟巢形状的菜肴、白色情人零食还是其他种类的菜肴，他们还活捉了一个小蘑菇。事实上，这是一个豆沙袋，味道很好。他们停不下来。有摇滚拉皮、面包诱惑、跳钢管舞的鸡等等。 11、川江巴火锅 位于菏泽成阳路牡丹区公安局南300米路东侧的川江巴火锅(菏泽店)，人均54元，在菏泽也有多家分店。作为菏泽火锅的经典之作，川江巴号火锅已经成为菏泽火锅的经典之作，其养殖基地保证了牛羊肉原料的新鲜供应。菏泽大街小巷人尽皆知，环境优雅，食材新鲜，价格亲民。特别推荐：蘑菇汤 麻辣 骨汤锅底，金牌毛肚，川江山羊肉(自制)，肥牛一号，牛黄喉，金牌鸭血，川江虾滑等。

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3. 山东菏泽十大硬菜？

单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。

　　2、曹县烧牛肉 其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

　　3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。

4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为宏扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。

　　5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃，香肠以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道纯净，存放1－2年而不变质，便于携带。香肚亦称粉肚“以80％的猪肉和20％的绿豆粉面为主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，装入猪尿脬内系口，煮熟后即成，其状如球，味道香美，是上等菜肴。

　　6、芝麻糖 菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。

　　7、水煎包，鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

　　8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。

　　9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间，历以几代至今已有300多年历史，该菜棕色透明，咸甜适度，鲜脆可口，香味绵长，风味独特，是物美价廉的地方风味小菜。

　　10、壮馍 郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎 制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。

4. 去菏泽必吃的小吃？

糖葫芦和花糯米糕是。因为这两种小吃是菏泽地区独特的风味，深受当地居民和游客喜爱。糖葫芦是用糖浆和各种水果串起来的，入口甜脆可口，而花糯米糕则是将糯米粉和不同口味的果蓉搭配制作，口感Q弹，入口有一股清香。如果你去菏泽，一定不要错过这两种小吃，它们可以让你感受到当地的美食文化和人文气息。

5. 菏泽15家特色饭店？

菏泽比较有名的特色饭店有1.银盛园以小笼包为特色的小吃,2.府东小吃城以地方各种小吃为特色，3.白家水煎包饭店，4.曹州汇馆，5.鲁西南味道，6.圣豪海鮮，7.赵家羊肉汤总店，7.秀水镇，8.阿瓦山寨，9.小城故事,10.御善斋，11.水浒人冢，12岁⺝留年，13.共和美食，14.郭三妮糁汤总店，15.中山之家等各种特色美食美味地方小吃一应具有。

6. 菏泽的特色小吃有那些？

1、中华第一汤：单县羊肉汤

单县羊肉汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！

2、谢集罐子汤：麻、辣、香

谢集正宗罐子汤原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊，该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，入口爽滑，久喝不腻。

3、郓城壮馍：最适合胃口好的壮汉吃

壮馍吃起来色泽金黄，外焦里嫩，油而不腻，香酥可口。如果再配以葱白蒜泥，更觉鲜美异常。年轻人多喜围锅抢吃刚出锅的壮馍，即便是锅周围已围了数十人，也有着十足的耐心，年纪大的人则是如果当顿吃不了，回锅一蒸，或投入米粥中稍煮，其味道又自有特色。

4、当地的名片：曹县烧牛肉

曹县烧牛肉历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

5、天上凤凰蛋：东明香肚

东明的香肚，一刀切开，红如玫瑰，白如奶酪，前者入口即化，后者和肠衣一起嚼碎，那种滋味，连五脏都随着醉了。东明香肚承传统工艺奥秘至极 , 精选优质瘦猪肉 , 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。

6、曹州烧饼：吃包子吃馅，吃烧饼吃盖

烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。并且烧饼品种繁多，有糖烧饼、淡烧饼、咸烧饼，也有火色不同的焦烧饼、烤锅贴、烧饼片，有用面不同的老面烧饼、嫩面烧饼，更有一绝的外形各异，经熟练的刀工切成鱼背、盘花、提花等花形，大大增添了烧饼的异彩及特色。

7、水煎包：中国十大包子之一

水煎包是菏泽传统名吃之一，色泽金黄，外脆里嫩，刚出锅时十里飘香，让人口水直流，刚出炉的水煎包，趁热咬上一口，真是从嘴里美到心里。

8、成武酱大头：鲜、甜、香、脆

山东菏泽市成武县素有“酱菜之乡”之称，由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，是物美价廉的地方小菜。

9、曹州耿饼

耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品。

10、面泡子：家常美食，酥香难忘

面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于菏泽、定陶等小范围地区。面泡子，因其形状的原因又被称为“老鸹头”。当地人常以此与胡辣汤、油茶等搭配，作为早餐。