是大兴安岭的一种鸟。一般指“花尾榛鸡”。有时也作榛鸡的总称，是大兴安岭独有的一种森林留鸟（指我国可见的两种，花尾榛鸡和斑尾榛鸡。）有人认为“天上龙肉，地上驴肉”中的“龙肉”即指榛鸡肉。飞龙肉质雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。

第一次听到“飞龙”时你大概会想到这又是什么传说吧！联想到的又是是东北的某种传说吧，毕竟东北“五大仙”的威名随着小说及电影的改编“如雷贯耳”，但是今天说的这种叫“飞龙”的动物不是大仙，甚至是属于在东北混的比较惨的。

它就是一种叫做花尾榛鸡的一种飞禽，说它叫“飞龙”有点太炫酷了，其实是一种被东北人差点吃灭绝的一种山珍。

当你联想“飞龙”的样子时，想到的必然是很帅气以及神秘的东西，也难怪！毕竟年轻一辈的东北人可能都没有见过“飞龙”，因为不论是以前还是现在，它都很珍贵，也很难遇见。

但是当你看到它的时候，你会发现他好像就是个野鸡，除了长的有点特色好像并没有什么能跟龙联系在一起的。

那么一种野鸡为啥会被叫做“飞龙”？

主要有两个原因：第一是因为它的长相，它的颈骨长并且弯曲，犹如龙骨，并且爪子上有鳞片，很符合传说中的龙爪，最重要的是在茂密的林子里一个它在树的一个枝头飞到另一个枝头，对于猛然间看到的人来说，必然是个神气的东西，再加上林区人多信仰山中动物，误认为是长着翅膀的龙，因此，认为是“龙”，毕竟在某些方面大家更愿意看见的是祥瑞，而不是不好的东西。

第二就是因为它的肉质，有一句话相信大家或多或少听过叫“天上龙肉，地下驴肉”，这个龙肉一般就是指的“飞龙肉”，它的肉质雪白细腻，味道鲜美，是世上罕见的珍馐，并且在清朝乾隆年间开始，还把它作为岁贡，进贡给皇帝作为佳肴，从这我们就能看到，它的肉质是多么的美味。

“飞龙”在满语中叫“斐耶楞古”，意为树上的鸡，足矣看出它是真的像鸡，虽说它是在树上栖息，但是并不擅长飞行，也就持续飞个二三十米，但是落地后跑的飞快，并且它羽毛的颜色和树木是在太像，因此，不好捕捉，只有经验丰富的猎人才能找到它们。

它们胆子很小，栖息在寂静的森林深处，因此想要见到它们必须要花上一番功夫进入深山，并且传说在冬季遇见它，它会害怕的将半个身子插到雪里。

它们主要吃植物的嫩芽、果实以及种子，特别喜欢吃榛子，所以才叫做榛鸡，据说以前的人还会根据“飞龙”的踪迹去寻找人参，说是它们也特别喜欢吃人参的种子。

但是，也是因为它的优点，也导致了它的数量急剧下降，“飞龙”以前是松鸡科中分部最广也是最常见的，但是由于人为的开发，它的栖息地日益缩小，有些地方早已绝迹多年，并且加上肆意捕杀，导致目前野生的“飞龙”已经极为稀少 。其在1989年已经被列为国家二级保护动物。

人们为了满足一己的口舌之欲，将“飞龙”差点吃灭绝，不禁要好好反思，难道真等到所有物种都消失，只剩下人类自己才明白做错了？

因此天上的“龙肉”虽好吃，但如果真的吃光了它，后国又是怎样的那？希望“飞龙”永远在天，森林也因它们而且美丽！