1. 春节传统美食的特点？

中国春节的特色美食有饺子，饺子对于北方人来说是不可或缺的食物，尤其在新年时期，饺子寓意吉利，其形状又有点儿像金元宝。

2、有的地方新年会吃油角，像广东的油角会加花生与白糖，有些地方的油角则会加菜，油角也有着好的寓意。

2. 过年都有哪些美食？

饺子年糕，油焖大虾，红焖排骨，酱肘子，酱牛肉

3. 过年有哪些美食？

饺子、汤圆、团子、鱼猪、瓜子、花生、橘子，糖果。有一句老话叫：好吃不过饺子，也有一个习俗是包饺子时往其中一个饺子里放一枚硬币，吃到了便代表来年有福气；汤圆和团子则寓意着团团圆圆；鸡鱼猪鸭是招待客人的首选；橘子也叫桔子，意味着吉祥如意；糖果可做待客的零口，甜甜蜜蜜。

4. 春节美食菜谱？

步骤/方式1

将鱼、豆腐、姜片、枸杞倒入锅中加水，再加黄酒去腥，盐调味。炖至鱼肉变白即可。

步骤/方式2

鱼汤煮好后可以加入大家喜欢的配菜，如山药、蛋饺、虫草花等刷着吃，又是另一种风味。

5. 春节美食象征意义？

1.饺子，寓意招财进宝

2.鱼，年年有余，尤其是鲤鱼，

3.虾，寓意开开心心

4.红烧肉，寓意红红火火

5.芹菜，芹与勤，谐音，寓意教育孩子勤劳

6.生菜，寓意生财，财源滚滚

7.腐竹，寓意富足，

8.年糕，寓意年年高升

9.蒜，寓意新的一年精打细算

年夜饭是中国人最看重的企盼家人团聚过年、来年平安的盛宴。以上几种推荐，不但美味，而且寓意吉祥。