浙江是特色美食小吃有哪些?(浙江的名小吃是什么?)
2023-07-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 浙江是特色美食小吃有哪些?
1、绍兴臭豆腐:在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
2、嘉兴粽子:是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。
3、猪油糕:又名脂油糕,属闽式糕点。广东,福建,浙江温州地区的一种糕点。
4、汤团:又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
5、温州鱼丸:一道浙江温州的汉族名点,水乡人家常见的风味小吃食品。
2. 浙江的名小吃是什么?
浙江最有名的先吃应该是东坡肉,西湖醋鱼,还有金华汤包,金华火腿,杭州片儿川,定胜糕,嘉兴鲜肉粽子,温州鱼丸,只能想到这些
3. 浙江的特色食物?
1、杭州市吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃,距今七八百年历史时间,称为“吴山第一点”。其颜色金黄色,层酥叠起来,上尖下圆,形近天津,覆以细白砂糖,脆而不碎,油而不腻,香清甜味美,通道即酥。
2、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。至今已有近上千年的历史时间,油炸臭豆腐美味,其知原因遐是那一坛好卤,卤的做法极为繁杂,不仅是用新鲜水果腌渍让其当然发醇,只是在其腌渍和发醇全过程中持续添加各种各样香辛料用心调配,没有两年的峙间害怕称老卤或好卤,只有称之为清卤,一坛好的卤汁经常有二十以上的年分。自己制作存有艰难,建议遐是去买搞好的,或是买生的寄送回家自身炸。
3、金华火腿
金华火腿别称火瞳,浙江省金华市地区传统式名产之一。具备娇美的外形,艳丽的肉,与众不同的芬芳,悦己的口味,即色、香、味、形,“四绝”而而出名于世,清时由浙江内阁学士谢墉引进北京市,已被列入供品,为我国腌腊肉产品中的精粹。丽水市生产的“两头乌”猪,后脚肥厚、肉嫩,历经上盐、整形美容、翻腿、洗晒、吹干等程序流程,几个月乃成。香气浓郁。有利于存储和带上,已热销世界各国。
4、衢州龙游发糕
龙游发糕,是一道由稻米、肥猪肉等原材料做成的点心,是浙江衢州市龙游县传统式糕类土特产,我国地理标志产品商品,是春节假期的独特点心食品。
龙游发糕色调花纹多种多样,按口感分,有白糕、丝糕,青糕,糯米糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按关键原材料分,可分成纯糯米糕和混和米发糕。
5、丽水缙云大饼
缙云烧饼也称之为桶饼,是浙江缙云县传统美食。听说,有650多年的历史时间。缙云烧饼以小麦面粉、鲜生猪肉和霉干菜为关键原材料做成饼坯,经大饼桶碳火烤制做成。缙云烧饼用材精,一般采用缙云农家院土麦面、新鲜土猪、九头芥菜干。做成后,饼色金黄色、表脆内糯、油而不腻、鲜美满嘴。
6、温州鱼丸
温州鱼丸,温州市美味小吃,与全国各地的虾丸都各有不同,外形为不规律的条形,呈透明色的玉乳白色。以新鲜的鞔鱼肉为主要材料,挑去鸡骨头后切割成细细的,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和鸡精预浸一会儿,加白木薯淀粉(在乐清的鱼丸制作,一般添加番薯粉,虾丸会更具有延展性)拌入姜片葱末匀称混和,用力捏揉直到鱼类延展性十足。入锅时,将鱼类用手指揉成条形跌入事前烹饪好的开水中,烫到全透明上调就是熟透。服用时以锅中的原汤加上白醋、葱段和白胡椒粉。
7、台州市生姜水核桃仁蛋
生姜水核桃仁蛋即是香味爽口的特色美食小吃,又具备饮食疗法使用价值的滋补养生上品。这道甜点是浙江临海传统式的特点美味小吃,在之前是本地孕妇必吃的东西,有些人还会继续在里面加米酒,坐月子期常吃有补气补血活血化瘀的功效。但在如今不仅坐月子期,女孩们平时还可以吃的,有温宫补血补气的作用。它还具备祛寒、止呕、化痰、健脾胃等众多作用
8.宁波汤圆
汤团是浙江宁波知名的特色美食之一,也是我国的意味着特色小吃之一,新春佳节,元宵佳节传统节日风俗习惯。历史时间十分久远。相传,汤团始于宋代。那时候明州(现浙江省宁波市)盛行吃一种奇特食品,即用黑芝麻粉、猪人体脂肪油、少量白糖做馅,外边用粘米粉揉成球,煮开后,吃起来美味可口,饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉,因此它最开始叫“浮元子”,之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。与大部分我们中国人不一样,宁波人在春节早上都是有阖家聚坐携手共进汤团的民间风俗。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。
鲜面条丝滑汤鲜香美,其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。
以糯而不糊,肥实而不腻口,香糯爽口,甜咸适度而而出名。尤以新鲜猪肉粽更为知名,被称作“棕子之首”。嘉兴粽子因其味道美味,带上、服用便捷而深受众多游客抬爱,有“修真中式快餐”之称。
4. 浙江的特色食物?
1、杭州市吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃,距今七八百年历史时间,称为“吴山第一点”。其颜色金黄色,层酥叠起来,上尖下圆,形近天津,覆以细白砂糖,脆而不碎,油而不腻,香清甜味美,通道即酥。
2、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。至今已有近上千年的历史时间,油炸臭豆腐美味,其知原因遐是那一坛好卤,卤的做法极为繁杂,不仅是用新鲜水果腌渍让其当然发醇,只是在其腌渍和发醇全过程中持续添加各种各样香辛料用心调配,没有两年的峙间害怕称老卤或好卤,只有称之为清卤,一坛好的卤汁经常有二十以上的年分。自己制作存有艰难,建议遐是去买搞好的,或是买生的寄送回家自身炸。
3、金华火腿
金华火腿别称火瞳,浙江省金华市地区传统式名产之一。具备娇美的外形,艳丽的肉,与众不同的芬芳,悦己的口味,即色、香、味、形,“四绝”而而出名于世,清时由浙江内阁学士谢墉引进北京市,已被列入供品,为我国腌腊肉产品中的精粹。丽水市生产的“两头乌”猪,后脚肥厚、肉嫩,历经上盐、整形美容、翻腿、洗晒、吹干等程序流程,几个月乃成。香气浓郁。有利于存储和带上,已热销世界各国。
4、衢州龙游发糕
龙游发糕,是一道由稻米、肥猪肉等原材料做成的点心,是浙江衢州市龙游县传统式糕类土特产,我国地理标志产品商品,是春节假期的独特点心食品。
龙游发糕色调花纹多种多样,按口感分,有白糕、丝糕,青糕,糯米糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按关键原材料分,可分成纯糯米糕和混和米发糕。
5、丽水缙云大饼
缙云烧饼也称之为桶饼,是浙江缙云县传统美食。听说,有650多年的历史时间。缙云烧饼以小麦面粉、鲜生猪肉和霉干菜为关键原材料做成饼坯,经大饼桶碳火烤制做成。缙云烧饼用材精,一般采用缙云农家院土麦面、新鲜土猪、九头芥菜干。做成后,饼色金黄色、表脆内糯、油而不腻、鲜美满嘴。
6、温州鱼丸
温州鱼丸,温州市美味小吃,与全国各地的虾丸都各有不同,外形为不规律的条形,呈透明色的玉乳白色。以新鲜的鞔鱼肉为主要材料,挑去鸡骨头后切割成细细的,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和鸡精预浸一会儿,加白木薯淀粉(在乐清的鱼丸制作,一般添加番薯粉,虾丸会更具有延展性)拌入姜片葱末匀称混和,用力捏揉直到鱼类延展性十足。入锅时,将鱼类用手指揉成条形跌入事前烹饪好的开水中,烫到全透明上调就是熟透。服用时以锅中的原汤加上白醋、葱段和白胡椒粉。
7、台州市生姜水核桃仁蛋
生姜水核桃仁蛋即是香味爽口的特色美食小吃,又具备饮食疗法使用价值的滋补养生上品。这道甜点是浙江临海传统式的特点美味小吃,在之前是本地孕妇必吃的东西,有些人还会继续在里面加米酒,坐月子期常吃有补气补血活血化瘀的功效。但在如今不仅坐月子期,女孩们平时还可以吃的,有温宫补血补气的作用。它还具备祛寒、止呕、化痰、健脾胃等众多作用
8.宁波汤圆
汤团是浙江宁波知名的特色美食之一,也是我国的意味着特色小吃之一,新春佳节,元宵佳节传统节日风俗习惯。历史时间十分久远。相传,汤团始于宋代。那时候明州(现浙江省宁波市)盛行吃一种奇特食品,即用黑芝麻粉、猪人体脂肪油、少量白糖做馅,外边用粘米粉揉成球,煮开后,吃起来美味可口,饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉,因此它最开始叫“浮元子”,之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。与大部分我们中国人不一样,宁波人在春节早上都是有阖家聚坐携手共进汤团的民间风俗。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。
鲜面条丝滑汤鲜香美,其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。
以糯而不糊,肥实而不腻口,香糯爽口,甜咸适度而而出名。尤以新鲜猪肉粽更为知名,被称作“棕子之首”。嘉兴粽子因其味道美味,带上、服用便捷而深受众多游客抬爱,有“修真中式快餐”之称。
5. 浙江有哪些特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
6. 浙江的名小吃是什么?
浙江最有名的先吃应该是东坡肉,西湖醋鱼,还有金华汤包,金华火腿,杭州片儿川,定胜糕,嘉兴鲜肉粽子,温州鱼丸,只能想到这些
7. 浙江的名小吃是什么?
浙江最有名的先吃应该是东坡肉,西湖醋鱼,还有金华汤包,金华火腿,杭州片儿川,定胜糕,嘉兴鲜肉粽子,温州鱼丸,只能想到这些
8. 浙江有什么名小吃啊?
相传,在100多年前,在宁波江北岸临江有一家小酒铺,掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜,清香、绵糯… 锅烧河鳗 锅烧河鳗,
9. 浙江是特色美食小吃有哪些?
1、绍兴臭豆腐:在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
2、嘉兴粽子:是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。
3、猪油糕:又名脂油糕,属闽式糕点。广东,福建,浙江温州地区的一种糕点。
4、汤团:又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
5、温州鱼丸:一道浙江温州的汉族名点,水乡人家常见的风味小吃食品。
10. 浙江十大名小吃?
1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。
2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。
3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。
5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。
6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。
7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。
8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。
9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。
10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。
11. 浙江有哪些特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
12. 浙江有什么名小吃啊?
相传,在100多年前,在宁波江北岸临江有一家小酒铺,掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜,清香、绵糯… 锅烧河鳗 锅烧河鳗,
13. 浙江特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
14. 浙江特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
15. 浙江的名小吃是什么?
浙江最有名的先吃应该是东坡肉,西湖醋鱼,还有金华汤包,金华火腿,杭州片儿川,定胜糕,嘉兴鲜肉粽子,温州鱼丸,只能想到这些
16. 浙江十大名小吃?
1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。
2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。
3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。
5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。
6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。
7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。
8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。
9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。
10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。
17. 浙江省特产及特色小吃?
1、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条,雪菜,笋片,瘦肉丝,高汤煮至而成的汤面。杭州片儿川口感:鲜香咸可口,非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。杭州片儿川汤鲜味美,实惠好吃,是非常值得品尝的一道特色小吃。
2、杭州猫耳朵
杭州猫耳朵是浙江杭州当地的特色小吃之一。杭州猫耳朵是用面粉和水制作成像猫耳朵疙瘩,加入虾仁,火腿,鸡脯肉,汤水等调味料煮熟后食用。杭州猫耳朵是一种非常不错的小吃。杭州的猫耳朵可以加水煮食用,也可以加入素菜和肉一起炒熟后食用。具体可以根据个人的喜好来选择。
3、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。绍兴臭豆腐是将豆腐洗净小块后,加入用苋菜梗汁浸制,然后经过油炸或是蒸制而成,再配上蘸料食用。绍兴臭豆腐最好吃的做法就是油炸的,油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色,口感:酥脆松软,非常好吃。是那种闻着臭,吃着香的特色美食。
4、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃,是元宵节必吃的美食。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成,经过开水煮熟后食用。宁波汤圆外观颜色雪白,口感:软糯香甜,甜而不腻,非常爽口好吃。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。
5、温州鱼丸
温州鱼丸是温州的特色美食小吃。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的,而是条状,为半透明的白色。温州鱼丸是用鮸鱼肉去刺后洗净,用刀刮成鱼茸,盐,味精,红薯淀粉,拌入姜丝葱末,用筷子弄成条状放入沸水里煮熟。出锅后配上米醋,葱花和胡椒粉食用。温州鱼丸的口感:鲜香软嫩好吃。
6、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉,笋衣,芝麻,葱末,白糖,芝麻油,绍酒等食材做成的馅料,包入混沌皮里,放入沸水煮熟后捞出装入肉体里,撒上葱就可以食用。湖州大馄饨皮薄馅多,汤鲜味美,口感:软嫩香咸,非常好吃。湖州大馄饨是一道老少皆宜的美食小吃。
7、台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是浙江台州的特色小吃。台州红糖麻糍是麻糍加入红糖和芝麻煎熟后,切成小块就可以食用。台州红糖麻糍是一道非常适合女性朋友食用的小吃。台州红糖麻糍的滋补美味,口感:软嫩香甜,非常好吃。
8、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色名小吃。龙游发糕的颜色洁白,是用白糯米打成粉和清水,米酒发酵等食材制成,放入蒸笼蒸熟后就可以食用了。龙游发糕的口味有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等多种口味,可以根据个人的喜好选择。龙游发糕的口感:软糯香甜,松软好吃。龙游发糕是非常适合老人和孩子食用的美食。龙游发糕的过节必备的美食。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山的特色美食小吃。舟山海鲜面里有:面条、活皮虾、虾、蛏子等食材加入骨头汤煮熟后食用的。舟山海鲜面里的食材非常繁多,汤鲜味美,香味扑鼻,口感:鲜香软嫩,非常好吃。舟山海鲜面是舟山当地人爱吃的小吃,也是非常值得品尝的一道美食。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃。嘉兴粽子不光在嘉兴出名,而且是全国都非常有名气。嘉兴粽子是端午节必吃的美食小吃。嘉兴粽子有肉粽子,红豆粽子,咸蛋粽子等多种口味。嘉兴粽子的口感:软糯香咸,非常好吃。
11、吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州传统名小吃。吴山酥油饼外形像一个小帽子,颜色金黄色,非常诱人。吴山酥油饼口感:酥脆香甜,油而不腻,非常好吃。是老少皆宜的美食小吃,实惠又好吃。
12、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水当地传统名小吃。缙云烧饼是用面粉加入酵母,清水揉成面团发酵后,擀成薄片后,包入用鲜肉和梅干菜做的馅料,再做成饼胚,放入烤箱或是烧饼桶炭火里烤熟。缙云烧饼香味扑鼻,口感非常酥脆香咸好吃。缙云烧饼是非常值得品尝的美食小吃。
13、金华汤包
金华汤包是浙江金华的特色传统名小吃。金华汤包馅料有猪肉和鸡汤制作成馅料,包入面粉皮里,放入蒸笼里蒸熟的。金华汤包的皮薄馅鲜,汁多,香味扑鼻,口感:鲜香软糯,非常好吃。金华汤包是非常出名的小吃,也是非常值得品尝的一道美食小吃。
18. 浙江有哪些特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
19. 浙江省特产及特色小吃?
1、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条,雪菜,笋片,瘦肉丝,高汤煮至而成的汤面。杭州片儿川口感:鲜香咸可口,非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。杭州片儿川汤鲜味美,实惠好吃,是非常值得品尝的一道特色小吃。
2、杭州猫耳朵
杭州猫耳朵是浙江杭州当地的特色小吃之一。杭州猫耳朵是用面粉和水制作成像猫耳朵疙瘩,加入虾仁,火腿,鸡脯肉,汤水等调味料煮熟后食用。杭州猫耳朵是一种非常不错的小吃。杭州的猫耳朵可以加水煮食用,也可以加入素菜和肉一起炒熟后食用。具体可以根据个人的喜好来选择。
3、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。绍兴臭豆腐是将豆腐洗净小块后,加入用苋菜梗汁浸制,然后经过油炸或是蒸制而成,再配上蘸料食用。绍兴臭豆腐最好吃的做法就是油炸的,油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色,口感:酥脆松软,非常好吃。是那种闻着臭,吃着香的特色美食。
4、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃,是元宵节必吃的美食。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成,经过开水煮熟后食用。宁波汤圆外观颜色雪白,口感:软糯香甜,甜而不腻,非常爽口好吃。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。
5、温州鱼丸
温州鱼丸是温州的特色美食小吃。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的,而是条状,为半透明的白色。温州鱼丸是用鮸鱼肉去刺后洗净,用刀刮成鱼茸,盐,味精,红薯淀粉,拌入姜丝葱末,用筷子弄成条状放入沸水里煮熟。出锅后配上米醋,葱花和胡椒粉食用。温州鱼丸的口感:鲜香软嫩好吃。
6、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉,笋衣,芝麻,葱末,白糖,芝麻油,绍酒等食材做成的馅料,包入混沌皮里,放入沸水煮熟后捞出装入肉体里,撒上葱就可以食用。湖州大馄饨皮薄馅多,汤鲜味美,口感:软嫩香咸,非常好吃。湖州大馄饨是一道老少皆宜的美食小吃。
7、台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是浙江台州的特色小吃。台州红糖麻糍是麻糍加入红糖和芝麻煎熟后,切成小块就可以食用。台州红糖麻糍是一道非常适合女性朋友食用的小吃。台州红糖麻糍的滋补美味,口感:软嫩香甜,非常好吃。
8、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色名小吃。龙游发糕的颜色洁白,是用白糯米打成粉和清水,米酒发酵等食材制成,放入蒸笼蒸熟后就可以食用了。龙游发糕的口味有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等多种口味,可以根据个人的喜好选择。龙游发糕的口感:软糯香甜,松软好吃。龙游发糕是非常适合老人和孩子食用的美食。龙游发糕的过节必备的美食。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山的特色美食小吃。舟山海鲜面里有:面条、活皮虾、虾、蛏子等食材加入骨头汤煮熟后食用的。舟山海鲜面里的食材非常繁多,汤鲜味美,香味扑鼻,口感:鲜香软嫩,非常好吃。舟山海鲜面是舟山当地人爱吃的小吃,也是非常值得品尝的一道美食。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃。嘉兴粽子不光在嘉兴出名,而且是全国都非常有名气。嘉兴粽子是端午节必吃的美食小吃。嘉兴粽子有肉粽子,红豆粽子,咸蛋粽子等多种口味。嘉兴粽子的口感:软糯香咸,非常好吃。
11、吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州传统名小吃。吴山酥油饼外形像一个小帽子,颜色金黄色,非常诱人。吴山酥油饼口感:酥脆香甜,油而不腻,非常好吃。是老少皆宜的美食小吃,实惠又好吃。
12、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水当地传统名小吃。缙云烧饼是用面粉加入酵母,清水揉成面团发酵后,擀成薄片后,包入用鲜肉和梅干菜做的馅料,再做成饼胚,放入烤箱或是烧饼桶炭火里烤熟。缙云烧饼香味扑鼻,口感非常酥脆香咸好吃。缙云烧饼是非常值得品尝的美食小吃。
13、金华汤包
金华汤包是浙江金华的特色传统名小吃。金华汤包馅料有猪肉和鸡汤制作成馅料,包入面粉皮里,放入蒸笼里蒸熟的。金华汤包的皮薄馅鲜,汁多,香味扑鼻,口感:鲜香软糯,非常好吃。金华汤包是非常出名的小吃,也是非常值得品尝的一道美食小吃。
20. 浙江是特色美食小吃有哪些?
1、绍兴臭豆腐:在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
2、嘉兴粽子:是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。
3、猪油糕:又名脂油糕,属闽式糕点。广东,福建,浙江温州地区的一种糕点。
4、汤团:又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
5、温州鱼丸:一道浙江温州的汉族名点,水乡人家常见的风味小吃食品。
21. 浙江十大名小吃?
1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。
2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。
3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。
5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。
6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。
7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。
8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。
9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。
10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。
22. 浙江有什么名小吃啊?
相传,在100多年前,在宁波江北岸临江有一家小酒铺,掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜,清香、绵糯… 锅烧河鳗 锅烧河鳗,
23. 浙江有什么名小吃啊?
相传,在100多年前,在宁波江北岸临江有一家小酒铺,掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜,清香、绵糯… 锅烧河鳗 锅烧河鳗,
24. 浙江的特色食物?
1、杭州市吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃,距今七八百年历史时间,称为“吴山第一点”。其颜色金黄色,层酥叠起来,上尖下圆,形近天津,覆以细白砂糖,脆而不碎,油而不腻,香清甜味美,通道即酥。
2、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。至今已有近上千年的历史时间,油炸臭豆腐美味,其知原因遐是那一坛好卤,卤的做法极为繁杂,不仅是用新鲜水果腌渍让其当然发醇,只是在其腌渍和发醇全过程中持续添加各种各样香辛料用心调配,没有两年的峙间害怕称老卤或好卤,只有称之为清卤,一坛好的卤汁经常有二十以上的年分。自己制作存有艰难,建议遐是去买搞好的,或是买生的寄送回家自身炸。
3、金华火腿
金华火腿别称火瞳,浙江省金华市地区传统式名产之一。具备娇美的外形,艳丽的肉,与众不同的芬芳,悦己的口味,即色、香、味、形,“四绝”而而出名于世,清时由浙江内阁学士谢墉引进北京市,已被列入供品,为我国腌腊肉产品中的精粹。丽水市生产的“两头乌”猪,后脚肥厚、肉嫩,历经上盐、整形美容、翻腿、洗晒、吹干等程序流程,几个月乃成。香气浓郁。有利于存储和带上,已热销世界各国。
4、衢州龙游发糕
龙游发糕,是一道由稻米、肥猪肉等原材料做成的点心,是浙江衢州市龙游县传统式糕类土特产,我国地理标志产品商品,是春节假期的独特点心食品。
龙游发糕色调花纹多种多样,按口感分,有白糕、丝糕,青糕,糯米糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按关键原材料分,可分成纯糯米糕和混和米发糕。
5、丽水缙云大饼
缙云烧饼也称之为桶饼,是浙江缙云县传统美食。听说,有650多年的历史时间。缙云烧饼以小麦面粉、鲜生猪肉和霉干菜为关键原材料做成饼坯,经大饼桶碳火烤制做成。缙云烧饼用材精,一般采用缙云农家院土麦面、新鲜土猪、九头芥菜干。做成后,饼色金黄色、表脆内糯、油而不腻、鲜美满嘴。
6、温州鱼丸
温州鱼丸,温州市美味小吃,与全国各地的虾丸都各有不同,外形为不规律的条形,呈透明色的玉乳白色。以新鲜的鞔鱼肉为主要材料,挑去鸡骨头后切割成细细的,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和鸡精预浸一会儿,加白木薯淀粉(在乐清的鱼丸制作,一般添加番薯粉,虾丸会更具有延展性)拌入姜片葱末匀称混和,用力捏揉直到鱼类延展性十足。入锅时,将鱼类用手指揉成条形跌入事前烹饪好的开水中,烫到全透明上调就是熟透。服用时以锅中的原汤加上白醋、葱段和白胡椒粉。
7、台州市生姜水核桃仁蛋
生姜水核桃仁蛋即是香味爽口的特色美食小吃,又具备饮食疗法使用价值的滋补养生上品。这道甜点是浙江临海传统式的特点美味小吃,在之前是本地孕妇必吃的东西,有些人还会继续在里面加米酒,坐月子期常吃有补气补血活血化瘀的功效。但在如今不仅坐月子期,女孩们平时还可以吃的,有温宫补血补气的作用。它还具备祛寒、止呕、化痰、健脾胃等众多作用
8.宁波汤圆
汤团是浙江宁波知名的特色美食之一,也是我国的意味着特色小吃之一,新春佳节,元宵佳节传统节日风俗习惯。历史时间十分久远。相传,汤团始于宋代。那时候明州(现浙江省宁波市)盛行吃一种奇特食品,即用黑芝麻粉、猪人体脂肪油、少量白糖做馅,外边用粘米粉揉成球,煮开后,吃起来美味可口,饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉,因此它最开始叫“浮元子”,之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。与大部分我们中国人不一样,宁波人在春节早上都是有阖家聚坐携手共进汤团的民间风俗。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。
鲜面条丝滑汤鲜香美,其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。
以糯而不糊,肥实而不腻口,香糯爽口,甜咸适度而而出名。尤以新鲜猪肉粽更为知名,被称作“棕子之首”。嘉兴粽子因其味道美味,带上、服用便捷而深受众多游客抬爱,有“修真中式快餐”之称。
25. 浙江省特产及特色小吃?
1、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条,雪菜,笋片,瘦肉丝,高汤煮至而成的汤面。杭州片儿川口感:鲜香咸可口,非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。杭州片儿川汤鲜味美,实惠好吃,是非常值得品尝的一道特色小吃。
2、杭州猫耳朵
杭州猫耳朵是浙江杭州当地的特色小吃之一。杭州猫耳朵是用面粉和水制作成像猫耳朵疙瘩,加入虾仁,火腿,鸡脯肉,汤水等调味料煮熟后食用。杭州猫耳朵是一种非常不错的小吃。杭州的猫耳朵可以加水煮食用,也可以加入素菜和肉一起炒熟后食用。具体可以根据个人的喜好来选择。
3、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。绍兴臭豆腐是将豆腐洗净小块后,加入用苋菜梗汁浸制,然后经过油炸或是蒸制而成,再配上蘸料食用。绍兴臭豆腐最好吃的做法就是油炸的,油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色,口感:酥脆松软,非常好吃。是那种闻着臭,吃着香的特色美食。
4、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃,是元宵节必吃的美食。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成,经过开水煮熟后食用。宁波汤圆外观颜色雪白,口感:软糯香甜,甜而不腻,非常爽口好吃。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。
5、温州鱼丸
温州鱼丸是温州的特色美食小吃。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的,而是条状,为半透明的白色。温州鱼丸是用鮸鱼肉去刺后洗净,用刀刮成鱼茸,盐,味精,红薯淀粉,拌入姜丝葱末,用筷子弄成条状放入沸水里煮熟。出锅后配上米醋,葱花和胡椒粉食用。温州鱼丸的口感:鲜香软嫩好吃。
6、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉,笋衣,芝麻,葱末,白糖,芝麻油,绍酒等食材做成的馅料,包入混沌皮里,放入沸水煮熟后捞出装入肉体里,撒上葱就可以食用。湖州大馄饨皮薄馅多,汤鲜味美,口感:软嫩香咸,非常好吃。湖州大馄饨是一道老少皆宜的美食小吃。
7、台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是浙江台州的特色小吃。台州红糖麻糍是麻糍加入红糖和芝麻煎熟后,切成小块就可以食用。台州红糖麻糍是一道非常适合女性朋友食用的小吃。台州红糖麻糍的滋补美味,口感:软嫩香甜,非常好吃。
8、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色名小吃。龙游发糕的颜色洁白,是用白糯米打成粉和清水,米酒发酵等食材制成,放入蒸笼蒸熟后就可以食用了。龙游发糕的口味有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等多种口味,可以根据个人的喜好选择。龙游发糕的口感:软糯香甜,松软好吃。龙游发糕是非常适合老人和孩子食用的美食。龙游发糕的过节必备的美食。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山的特色美食小吃。舟山海鲜面里有:面条、活皮虾、虾、蛏子等食材加入骨头汤煮熟后食用的。舟山海鲜面里的食材非常繁多,汤鲜味美,香味扑鼻,口感:鲜香软嫩,非常好吃。舟山海鲜面是舟山当地人爱吃的小吃,也是非常值得品尝的一道美食。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃。嘉兴粽子不光在嘉兴出名,而且是全国都非常有名气。嘉兴粽子是端午节必吃的美食小吃。嘉兴粽子有肉粽子,红豆粽子,咸蛋粽子等多种口味。嘉兴粽子的口感:软糯香咸,非常好吃。
11、吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州传统名小吃。吴山酥油饼外形像一个小帽子,颜色金黄色,非常诱人。吴山酥油饼口感:酥脆香甜,油而不腻,非常好吃。是老少皆宜的美食小吃,实惠又好吃。
12、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水当地传统名小吃。缙云烧饼是用面粉加入酵母,清水揉成面团发酵后,擀成薄片后,包入用鲜肉和梅干菜做的馅料,再做成饼胚,放入烤箱或是烧饼桶炭火里烤熟。缙云烧饼香味扑鼻,口感非常酥脆香咸好吃。缙云烧饼是非常值得品尝的美食小吃。
13、金华汤包
金华汤包是浙江金华的特色传统名小吃。金华汤包馅料有猪肉和鸡汤制作成馅料,包入面粉皮里,放入蒸笼里蒸熟的。金华汤包的皮薄馅鲜,汁多,香味扑鼻,口感:鲜香软糯,非常好吃。金华汤包是非常出名的小吃,也是非常值得品尝的一道美食小吃。
26. 浙江是特色美食小吃有哪些?
1、绍兴臭豆腐:在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
2、嘉兴粽子:是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。
3、猪油糕:又名脂油糕,属闽式糕点。广东,福建,浙江温州地区的一种糕点。
4、汤团:又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。
5、温州鱼丸:一道浙江温州的汉族名点,水乡人家常见的风味小吃食品。
27. 浙江省特产及特色小吃?
1、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条,雪菜,笋片,瘦肉丝,高汤煮至而成的汤面。杭州片儿川口感:鲜香咸可口,非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。杭州片儿川汤鲜味美,实惠好吃,是非常值得品尝的一道特色小吃。
2、杭州猫耳朵
杭州猫耳朵是浙江杭州当地的特色小吃之一。杭州猫耳朵是用面粉和水制作成像猫耳朵疙瘩,加入虾仁,火腿,鸡脯肉,汤水等调味料煮熟后食用。杭州猫耳朵是一种非常不错的小吃。杭州的猫耳朵可以加水煮食用,也可以加入素菜和肉一起炒熟后食用。具体可以根据个人的喜好来选择。
3、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。绍兴臭豆腐是将豆腐洗净小块后,加入用苋菜梗汁浸制,然后经过油炸或是蒸制而成,再配上蘸料食用。绍兴臭豆腐最好吃的做法就是油炸的,油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色,口感:酥脆松软,非常好吃。是那种闻着臭,吃着香的特色美食。
4、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃,是元宵节必吃的美食。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成,经过开水煮熟后食用。宁波汤圆外观颜色雪白,口感:软糯香甜,甜而不腻,非常爽口好吃。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。
5、温州鱼丸
温州鱼丸是温州的特色美食小吃。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的,而是条状,为半透明的白色。温州鱼丸是用鮸鱼肉去刺后洗净,用刀刮成鱼茸,盐,味精,红薯淀粉,拌入姜丝葱末,用筷子弄成条状放入沸水里煮熟。出锅后配上米醋,葱花和胡椒粉食用。温州鱼丸的口感:鲜香软嫩好吃。
6、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉,笋衣,芝麻,葱末,白糖,芝麻油,绍酒等食材做成的馅料,包入混沌皮里,放入沸水煮熟后捞出装入肉体里,撒上葱就可以食用。湖州大馄饨皮薄馅多,汤鲜味美,口感:软嫩香咸,非常好吃。湖州大馄饨是一道老少皆宜的美食小吃。
7、台州红糖麻糍
台州红糖麻糍是浙江台州的特色小吃。台州红糖麻糍是麻糍加入红糖和芝麻煎熟后,切成小块就可以食用。台州红糖麻糍是一道非常适合女性朋友食用的小吃。台州红糖麻糍的滋补美味,口感:软嫩香甜,非常好吃。
8、龙游发糕
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色名小吃。龙游发糕的颜色洁白,是用白糯米打成粉和清水,米酒发酵等食材制成,放入蒸笼蒸熟后就可以食用了。龙游发糕的口味有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等多种口味,可以根据个人的喜好选择。龙游发糕的口感:软糯香甜,松软好吃。龙游发糕是非常适合老人和孩子食用的美食。龙游发糕的过节必备的美食。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山的特色美食小吃。舟山海鲜面里有:面条、活皮虾、虾、蛏子等食材加入骨头汤煮熟后食用的。舟山海鲜面里的食材非常繁多,汤鲜味美,香味扑鼻,口感:鲜香软嫩,非常好吃。舟山海鲜面是舟山当地人爱吃的小吃,也是非常值得品尝的一道美食。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃。嘉兴粽子不光在嘉兴出名,而且是全国都非常有名气。嘉兴粽子是端午节必吃的美食小吃。嘉兴粽子有肉粽子,红豆粽子,咸蛋粽子等多种口味。嘉兴粽子的口感:软糯香咸,非常好吃。
11、吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州传统名小吃。吴山酥油饼外形像一个小帽子,颜色金黄色,非常诱人。吴山酥油饼口感:酥脆香甜,油而不腻,非常好吃。是老少皆宜的美食小吃,实惠又好吃。
12、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水当地传统名小吃。缙云烧饼是用面粉加入酵母,清水揉成面团发酵后,擀成薄片后,包入用鲜肉和梅干菜做的馅料,再做成饼胚,放入烤箱或是烧饼桶炭火里烤熟。缙云烧饼香味扑鼻,口感非常酥脆香咸好吃。缙云烧饼是非常值得品尝的美食小吃。
13、金华汤包
金华汤包是浙江金华的特色传统名小吃。金华汤包馅料有猪肉和鸡汤制作成馅料,包入面粉皮里,放入蒸笼里蒸熟的。金华汤包的皮薄馅鲜,汁多,香味扑鼻,口感:鲜香软糯,非常好吃。金华汤包是非常出名的小吃,也是非常值得品尝的一道美食小吃。
28. 浙江的特色食物?
1、杭州市吴山酥油饼
吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃,距今七八百年历史时间,称为“吴山第一点”。其颜色金黄色,层酥叠起来,上尖下圆,形近天津,覆以细白砂糖,脆而不碎,油而不腻,香清甜味美,通道即酥。
2、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。至今已有近上千年的历史时间,油炸臭豆腐美味,其知原因遐是那一坛好卤,卤的做法极为繁杂,不仅是用新鲜水果腌渍让其当然发醇,只是在其腌渍和发醇全过程中持续添加各种各样香辛料用心调配,没有两年的峙间害怕称老卤或好卤,只有称之为清卤,一坛好的卤汁经常有二十以上的年分。自己制作存有艰难,建议遐是去买搞好的,或是买生的寄送回家自身炸。
3、金华火腿
金华火腿别称火瞳,浙江省金华市地区传统式名产之一。具备娇美的外形,艳丽的肉,与众不同的芬芳,悦己的口味,即色、香、味、形,“四绝”而而出名于世,清时由浙江内阁学士谢墉引进北京市,已被列入供品,为我国腌腊肉产品中的精粹。丽水市生产的“两头乌”猪,后脚肥厚、肉嫩,历经上盐、整形美容、翻腿、洗晒、吹干等程序流程,几个月乃成。香气浓郁。有利于存储和带上,已热销世界各国。
4、衢州龙游发糕
龙游发糕,是一道由稻米、肥猪肉等原材料做成的点心,是浙江衢州市龙游县传统式糕类土特产,我国地理标志产品商品,是春节假期的独特点心食品。
龙游发糕色调花纹多种多样,按口感分,有白糕、丝糕,青糕,糯米糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按关键原材料分,可分成纯糯米糕和混和米发糕。
5、丽水缙云大饼
缙云烧饼也称之为桶饼,是浙江缙云县传统美食。听说,有650多年的历史时间。缙云烧饼以小麦面粉、鲜生猪肉和霉干菜为关键原材料做成饼坯,经大饼桶碳火烤制做成。缙云烧饼用材精,一般采用缙云农家院土麦面、新鲜土猪、九头芥菜干。做成后,饼色金黄色、表脆内糯、油而不腻、鲜美满嘴。
6、温州鱼丸
温州鱼丸,温州市美味小吃,与全国各地的虾丸都各有不同,外形为不规律的条形,呈透明色的玉乳白色。以新鲜的鞔鱼肉为主要材料,挑去鸡骨头后切割成细细的,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和鸡精预浸一会儿,加白木薯淀粉(在乐清的鱼丸制作,一般添加番薯粉,虾丸会更具有延展性)拌入姜片葱末匀称混和,用力捏揉直到鱼类延展性十足。入锅时,将鱼类用手指揉成条形跌入事前烹饪好的开水中,烫到全透明上调就是熟透。服用时以锅中的原汤加上白醋、葱段和白胡椒粉。
7、台州市生姜水核桃仁蛋
生姜水核桃仁蛋即是香味爽口的特色美食小吃,又具备饮食疗法使用价值的滋补养生上品。这道甜点是浙江临海传统式的特点美味小吃,在之前是本地孕妇必吃的东西,有些人还会继续在里面加米酒,坐月子期常吃有补气补血活血化瘀的功效。但在如今不仅坐月子期,女孩们平时还可以吃的,有温宫补血补气的作用。它还具备祛寒、止呕、化痰、健脾胃等众多作用
8.宁波汤圆
汤团是浙江宁波知名的特色美食之一,也是我国的意味着特色小吃之一,新春佳节,元宵佳节传统节日风俗习惯。历史时间十分久远。相传,汤团始于宋代。那时候明州(现浙江省宁波市)盛行吃一种奇特食品,即用黑芝麻粉、猪人体脂肪油、少量白糖做馅,外边用粘米粉揉成球,煮开后,吃起来美味可口,饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉,因此它最开始叫“浮元子”,之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。与大部分我们中国人不一样,宁波人在春节早上都是有阖家聚坐携手共进汤团的民间风俗。
9、舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。
鲜面条丝滑汤鲜香美,其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。
10、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。
以糯而不糊,肥实而不腻口,香糯爽口,甜咸适度而而出名。尤以新鲜猪肉粽更为知名,被称作“棕子之首”。嘉兴粽子因其味道美味,带上、服用便捷而深受众多游客抬爱,有“修真中式快餐”之称。
29. 浙江特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
30. 浙江有哪些特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
31. 浙江特色小吃?
1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。
3、金华火腿。金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
4、衢州龙游发糕。龙游发糕,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点,是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产,中国地理标志产品,是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。
5、丽水缙云烧饼。缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。缙云烧饼用料精,通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
32. 浙江十大名小吃?
1:酥油饼,又称吴山酥油饼,据说距今有七八百年的历史,因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为"蓑衣饼",“大救驾”。
2:宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久。
3:金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者。
4:绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝,很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然。
5:杭州片儿川,作为杭州具有影响力的面,在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川,面条筋道,浇头要用冬笋,雪菜,瘦肉制成。
6:杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。
7:嘉兴鲜肉粽,作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史。
8:杭州小笼包,作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大。
9:温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸,但温州的鱼丸却是最实在的。
10:杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名。
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